英文名: butylated hydroxytoluene
中文名:抗氧剂264
化学名称:2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚
结构式:
抗氧原理:苯环上的羟基容易被空气中氧气氧化,在食品加工中用作抗氧化剂。
BHT是Butylated Hydroxytoluene的缩写,翻译成中文就是丁基羟基甲苯,其实就是市场上常见的抗氧剂264 (T501),现在国标也把抗氧剂264的名称改成二丁基羟基甲苯了。其实查一下生产BHT的工厂网站就可以知道,如这个:连云港宁康化工有限公司,抗氧剂264后面就有(BHT)。
抗氧剂中文名称:N,N'-二仲丁基对苯二胺英文名称:N,N'-di-sec-butyl-1,4-phenylenediamine中文别名:仲丁基对苯二胺抗氧剂;抗氧剂44PD;抗氧剂4720;防氧化剂;抗氧剂[1];氧化防止剂抗氧化剂是食品添加剂
化学名称 四[β-(3, 5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酸]季戊四醇酯 分 子 式 C73H108O12 CAS NO 6683-19-8
抗氧剂中文名称:N,N'-二仲丁基对苯二胺英文名称:N,N'-di-sec-butyl-1,4-phenylenediamine中文别名:仲丁基对苯二胺抗氧剂;抗氧剂44PD;抗氧剂4720;防氧化剂;抗氧剂[1];氧化防止剂抗氧化剂是食品添加剂再看看别人怎么说的。
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