浓缩咖啡英文

意式浓缩咖啡的英文是Espresso。

意式浓缩咖啡是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以92摄氏度的热水，借由9bar高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初，但直到1940年代中期以前，它是种单独透过蒸气压力制作出的饮品。

在发明弹簧瓣杠杆(spring piston lever)咖啡机，并成功商业化，将浓缩咖啡转型成为今日所知的饮品。

扩展资料：

意式浓缩咖啡的分类

1、Macchiato espresso玛琪雅朵

Macchiato比较女性化，看起来像是缩小版的卡布其诺。它们最大的区别，除了玛琪雅朵的分量是卡布其诺的三分之一，玛琪雅朵是浓缩咖啡上面只加一层奶泡而没有再加牛奶，所以喝起来奶香只停留在唇边而已，浓缩咖啡的味道并不会被牛奶稀释。

2、Double espresso双份浓缩咖啡

基本上，这是一款属于男性的饮料，带劲儿又毫不矫情，也是给真正的咖啡鬼们准备的加强版意式咖啡。一般single 是7~10克粉在25~30秒出25~30ml，双份一般是14~20克粉出45~60ml。

3、Single espresso浓缩咖啡

Single espresso是意式咖啡的基本款，分量相当少，是欧洲最流行的一款咖啡，如果到咖啡馆或是餐厅点单的时候只说要咖啡，侍者肯定会直接端上来一杯这样的意式咖啡。

参考资料来源：百度百科-意式浓缩咖啡

哥伦比亚咖啡：ColombianCoffee牙买加咖啡：JamaicanCoffee蓝山咖啡：BlueMountainCoffee巴西山度士咖啡：BrazilSantosCoffee曼特林咖啡：mandelingCoffee意大利咖啡：ItalianCoffee意大利浓咖啡：Espresso意大利泡沫咖啡：Cappuccino拿铁咖啡：CafeLatte(CoffeeLatte)美式咖啡：CafeAmericano法式滴滤咖啡：FrenchCoffee冰法式滴滤：IcedFrenchCoffee低因咖啡：DecaffeinatedCoffee曼巴咖啡：SpecialCoffee(MandelingandBrazilianCoffee)速溶咖啡：InstantCoffee现磨咖啡：FreshGroundCoffee冰咖啡：IcedCoffee浓缩冰咖啡：IcedEspresso冰薄荷咖啡：IcedMintCoffee冰卡布奇诺：IcedCappuccino冰焦糖卡布奇诺：IcedCaramelCappuccino冰香草卡布奇诺：IcedVanillaCappuccino冰榛子卡布奇诺：IcedHazelnutCappuccino果味冰卡布奇诺：IcedFruitCappuccino果味卡布奇诺：FruitCappuccino薰衣草卡布奇诺：LavenderCappuccino香草卡布奇诺：VanillaCappuccino榛子卡布奇诺：HazelnutCappuccino冰拿铁咖啡：IcedCafeLatte冰焦糖咖啡拿铁：IcedCaramelLatte冰香草咖啡拿铁：IcedVanillaLatte冰榛子咖啡拿铁：IcedHazelnutLatte冰菠萝咖啡拿铁：IcedPineappleLatte冰草莓咖啡拿铁：IcedStrawberryLatte冰果味咖啡拿铁：IcedFruitLatte黑莓咖啡拿铁：BlackberryLatte拿铁香草：VanillaBeanLatte薰衣草咖啡拿铁：LavenderLatte椰子冰咖啡拿铁：IcedCoconutLatte黑莓冰咖啡拿铁：IcedBlackberryLatte芒果冰咖啡拿铁：IcedMangoLatte蜜桃冰咖啡拿铁：IcedPeachLatte蜜桃咖啡拿铁：PeachLatte樱桃咖啡拿铁：CherryLatte樱桃冰咖啡拿铁：IcedCherryLatte榛子咖啡拿铁：HazelnutLatte香蕉咖啡拿铁：BananaLatte浓缩咖啡康保蓝：EspressoConPanna浓缩咖啡玛奇朵：EspressoMacchiato冰美式咖啡：IcedCafeAmericano菠萝冰美式：IcedPineappleAmericano芒果冰美式咖啡：IcedMangoAmericano蜜桃冰美式咖啡：IcedPeachAmericano香蕉冰美式：IcedBananaAmericano冰摩卡：IcedMochaccino草莓摩卡咖啡：IcedStrawberryMocha樱桃摩卡咖啡：CherryMocha椰子摩卡咖啡：CoconutMocha芒果摩卡咖啡：MangoMocha香蕉摩卡咖啡：BananaMocha冰水果咖啡：IcedFruitCoffee法国香草咖啡：FrenchVanillaCoffee漂浮冰咖啡：IcedCoffeeFloat巧克力冰咖啡：IcedChocolateCoffee巧克力咖啡：ChocolateCoffee塔拉珠高山咖啡：TarrazuCoffee碳烧咖啡：CharcoalCoffee特雷里奥咖啡：TresRiosCoffee维也纳咖啡：ViennaCoffee杏香咖啡：SaronnoCoffee夏威夷可娜咖啡：HawaiianKonaCoffee玫瑰夫人咖啡：RoseLadyCoffee墨西哥冰咖啡：IcedMexicanCoffee瑞士冰咖啡：IcedSwissCoffee巴西咖啡：BrazilCoffee皇家咖啡：RoyalCoffee君度咖啡：CointreauCoffee爱尔咖啡：IrishCoffee生姜咖啡：GingerJuiceCoffee贵妇人咖啡：DameCoffee椰香咖啡：CoconutCoffee

星巴克里咖啡的英语有Cafe Americano（美式咖啡）、Latte（拿铁）、Mocha（摩卡）、Cappuccino（卡布奇诺）、Caramel Macchiato（焦糖玛奇朵）、Espresso（浓缩咖啡）、Flat White（馥芮白）等等。

1、Cafe Americano（美式咖啡）

星巴克手工调制浓缩咖啡，简单即是美味，萃取经典浓缩咖啡，以水调和，香气浓郁蔓溢，可选热饮或是冷饮。

2、Latte（拿铁）

可选热/冷。本色的经典咖啡。新鲜萃取的浓缩咖啡中缓缓倒入蒸煮牛奶，覆上轻柔奶泡，简单的香与纯。

3、Mocha（摩卡）

摩卡最初是指一种带有巧克力风味的咖啡豆，现在，这份巧克力咖啡仍然带给你纯正的温暖。在浓缩咖啡中加入摩卡酱，与蒸煮牛奶一起交织出丝滑与醇厚。

4、Cappuccino（卡布奇诺）

蒸煮牛奶与浓缩咖啡相融合，用丰厚绵密的奶泡覆顶，再撒上肉桂粉或可可粉。温馨提示：在奶泡消融前，请尽快享用。

5、Caramel Macchiato（焦糖玛奇朵）

玛奇朵在意大利语中的意思是“印记”。从蒸煮牛奶和添加风味糖浆开始，再倒入醇厚的浓缩咖啡，留下属于玛奇朵的独有印记。

星巴克点单手册Que puis-je vous servir ?""您要点什么？" 在柜台前点咖啡时，常常被一堆搞不清楚的专有名词搞的头昏脑胀吗？或许有的时候不知道该如何点杯自己想喝的咖啡吗？看完以下的浓缩咖啡用语后，一定能选出自己想要的饮料。Barista(Gar?on de café en italien－咖啡师傅)就是在门市穿著绿围裙为您调理咖啡的伙伴。在吧台处理每位客人的咖啡，且深知每一种完美浓缩饮料配方的人。他能了解您的需求，做出您真正想要的饮料。Shot(浓缩咖啡的计量单位)星巴克里每一杯中杯咖啡都会添加一份一盎司的浓缩咖啡( 美式咖啡除外 )。每份标准的浓缩咖啡是由三个部分所组成：浓郁黄金泡沫［crema］、醇厚口感［body］与热情的心［heart］。黄金泡沫指的是浓缩咖啡表面一层焦糖色的泡沫， 在浓缩咖啡煮完后几秒就消失了。选择您的饮料大小Petit (237 ml)小杯在Starbucks Coffee，Petit指的是8盎司(约240毫升)大小的饮料，最适合在晚餐后饮用。Moyen (355 ml), 中杯在Starbucks Coffee，Moyen指的是12盎司(约360毫升)的饮料，这也是最多人点用的Size。Grand (474 ml)大杯在Starbucks Coffee，Grand指的是16盎司大小( 约480毫升 )的饮料，当您想好好的犒赏自己一下时，这会是您最好的选择。选择您的浓缩咖啡Espresso(浓缩咖啡)采用精典浓缩烘培咖啡豆所粹取出来的香醇咖啡。浓缩咖啡通常用一只小型咖啡杯呈装，而且常常被用以调和出其他独特的咖啡饮料。 Solo(单份浓缩咖啡) 从浓缩咖啡机中粹取出的一份浓缩咖啡(约一盎司)，通常为单独饮用，或加上蒸气蒸过的香醇热牛奶。大部分的小杯与中杯饮料，皆内含一份浓缩咖啡。 Double(双份浓缩咖啡)两份单份的浓缩咖啡，是 Starbucks大杯饮料的标准配方，但是如果您希望您的中杯那堤咖啡味更香浓一点，可以告知服务人员，为您再多加一份浓缩咖啡。 比如【un Double Caramel Macchiato Moyen ! 】Decaf(低咖啡因咖啡) 不喜欢太浓的咖啡风味吗??星巴克低咖啡因是你最好的选择。任何浓缩饮料都可以为您更换为低咖啡因浓缩咖啡。 选择您喜欢的牛奶Types de lait lait écrémé（全脂）, demi-écrémé（半脂，或低脂），或 lait de soja（豆浆）.demi-écrémé－低脂一个更无负担的选择，您可选用低脂牛奶调制出您专属的低脂那堤。 lait de soja－豆浆不爱喝或不能喝牛奶的您，可以选用豆浆风味的饮料，让您也可以享受那堤咖啡的绝妙口感。 选择您特别的喜好Sans mousse de lait 不加奶泡您不喜欢那堤上的奶泡沾到鼻子上吗？您可以告知服务人员您不想要奶泡，这样您就只会拿到浓缩咖啡与热牛奶的结合了。 【sans mousse】Supplément de mousse de lait 奶泡较多的意指奶泡的量较多。假如您喜欢充满绵密香甜奶泡的卡布奇诺，您可以告知服务人员您的需求【supplément de mousse】。Une boisson plus légère 清单口味喜欢清淡的口味吗？您可以告知服务人员您想要多泡少奶的饮料【une boisson avec plus de mousse de lait et moins de lait】。Crème fouettée maison 鲜奶油假如您希望减低摩卡咖啡的热量，可以告知服务人员，"我不要加鲜奶油"【sans crème fouetté星巴克（Starbucks）NASDAQ：SBUX 港交所：4337 是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店。总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克在美国和加拿大的学生与城市白领中非常流行。除咖啡外，星巴克亦有茶（热冰皆有）、馅皮饼及蛋糕等商品。部分星巴克店甚至与超级市场，书店异业结盟，于合作店铺内觅地开业。一般而言，星巴克咖啡的价格与其他类似等级的竞争者相当。 到2006年2月为止，星巴克在全球范围内已经有6,216家连锁店，其中美国有5,028家，其他地区有 1,188家。星巴克的分店大多数是总公司直营的，星巴克公司内也有对于外资投资的一些禁令；但这些规定也有例外。在大中华区的星巴克大多数是合资的。台湾区星巴克是由统一企业与美国星巴克合资的；上海及华中区的星巴克是由台湾统一企业、上海烟草集团以及美国星巴克合资；北京与天津星巴克是由北京美大星巴克公司经营。而广东及香港的星巴克则是由美心集团及美国星巴克合资的咖啡概念(Coffee Concept)公司经营。星巴克总公司倾向加码这些地区的持股，取得更大的主控权。沈阳、大连等城市的星巴克则是星巴克总公司的直营店。星巴克官方网站香港Starbucks统一星巴克(台湾)官方网站上海星巴克法国星巴克Carte des boissonsCafés et EspressosDisponibles en version chaude ou glacéeCaramel MacchiatoLait mousseux, espresso, vanille et vrai caramel.Caffè MokaEspresso, chocolat, lait chaud et crème fouettée maison.Caffé Moka BlancVersion au chocolat blanc de notre caffè moka classique.Caffé LatteEspresso mélangé à du lait chaud et onctueux.CappuccinoEspresso, lait chaud et mousse de lait.Café de la SemaineCafé-filtre fra?chement infusé: la sélection de la semaine.EspressoIssu de notre propre torréfaction, velouté et intense.Espresso MacchiatoEspresso adouci par une mousse de lait légère.Espresso con PannaEspresso surmonté de crème fouettée maison.Tous nos cafés sont disponibles en version glacée...Cafetière à Piston3 de nos grands crus au choix, à partager et à déguster toute l' année.House Blend, Caffè Verona? ou KenyaCafé de la semaine disponible également.Frappuccino?Ice Blended BeveragesFrappuccino? au caféCaféBoisson frappée au café.MokaBoisson frappée au café et chocolat.CaramelBoisson frappée au café et au caramel, recouverte de crème fouettée maison.Frappuccino? à la crèmeVanilleBoisson crémeuse frappée à la vanille,recouverte de crème fouettée maison.ChocolatBoisson crémeuse frappée au chocolat,recouverte de crème fouettée maison.CaramelBoisson crémeuse frappée au caramel,recouverte de crème fouettée maison.Frappuccino? au thé et jus de fruitMango CitrusBoisson frappée au thé, jus de mangue et agrumes.FramboiseBoisson frappée au thé et jus de framboise.Alternatives au CaféChocolat ViennoisCacao de qualité supérieure mélangé à du lait chaud,recouvert de crème fouettée maison.Chocolat Chaud pour EnfantChocolat chaud riche et onctueux,recouvert de crème fouettée maison.Jus d' orange frais pressé 30clThés Tazo?Disponibles en version chaude ou glacéeHuit saveurs:English Breakfast.Darjeeling.Citron.Calm.Refresh.Zen.Earl Grey.Chai焦糖玛奇朵 Caramel Macchiato香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草、最后淋上纯正焦糖酱做注记Lait mousseux, espresso, vanille et vrai caramel.Macchiato，意大利文“烙印”的意思。Caramel Macchiato就是“甜蜜的印记”。【材 料】：意大利浓缩咖啡60毫升、焦糖酱15毫升、热鲜奶90毫升、热鲜奶泡沫适量【制 法】：①在杯中加入热水，温杯后倒出。②操作意式咖啡机，冲煮意大利浓缩咖啡。③往杯中倒意大利浓缩咖啡，以此为底，加入焦糖酱，搅拌均匀。④加入蒸汽发泡热鲜奶，再刮入奶泡至满杯。⑤可在奶泡表面挤少许焦糖酱，用牙签辅助画出圆形。【详细说明】图片里的焦糖玛奇雅朵属于花式，而提供的材料做法则属经典调配，建议在熟悉咖啡之后自行变换口味。用180毫升咖啡杯，附咖啡匙、糖包。摩卡 Caffè Moka浓缩咖啡、巧克力、香浓热牛奶并加上滑顺鲜奶油Caffè Moka; Q7 V6 i9 L' W7 |Espresso, chocolat, lait chaud et crème fouettée maison./ }4 U$ n1 _/ p3 F1 BCaffé Moka Blanc! X; e v$ H! / r5 h" VVersion au chocolat blanc de notre caffè moka classique.【配制方法】：在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡，搅拌均匀，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作装饰，最后再添加一些肉桂棒。拿铁/那堤 Caffé Latte浓缩咖啡加上香浓热牛奶' h# A2 k. ]! b& z4 ?Espresso mélangé à du lait chaud et onctueux.! Q. Q! @2 [& g) f, m, D拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有咖啡才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。) |' m5 o# h2 S- [- I【制作方法】4 X1 q Z# m$ q(意式)在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶,加入多少牛奶没有一定的规定，可依个人口味自由调配。(美式)在意式基础的热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶.如:星巴克的美式拿铁:底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。Café de la Semaine每周现煮一种咖啡豆，口味丰富多变5 e/ Z$ Z6 r: s8 C4 oCafé-filtre fra?chement infusé: la sélection de la semaine特浓咖啡 Espresso以星巴克经典浓缩烘焙咖啡豆制成，口感滑顺醇厚(此咖啡浓缩度高请酌量饮用)EspressoIssu de notre propre torréfaction, velouté et intense.; z$ r4 ~/ F9 W, GEspresso MacchiatoEspresso adouci par une mousse de lait légère. : d( u) `1 ] Q8 b1 D+ k$ L0 KEspresso con Panna8 ~( z) J9 B+ m: Z3 c5 TEspresso surmonté de crème fouettée maison.星冰乐系列 Frappuccino? BLENDED BEVERAGES星冰乐 (Frappuccino? BLENDED BEVERAGES)是一种非常清凉有劲、能带给您清新感受的Starbucks 独家贩售的饮品。加上我们特殊美味的天然风味糖浆后口感更佳，然后在顶端覆盖上滑顺的鲜奶油，您一定要试试看。星冰乐一共可分三大系列，若您喝过其中一种，一定会忍不住把所有的口味都喝过一遍，之后才能选出您最喜欢的口味，细细品尝它。a0 $ t3 TFrappuccino? au café4 I% p% ]. q7 | j3 Q* c# c* X: OCafé 咖啡星冰乐最正宗的星冰乐口味。您可以依照个人的喜好，多加一份浓缩咖啡，或是加入天然的风味糖浆。! o( m) O$ s5 L8 U7 E+ a无鲜奶油添加 ) K2 , B8 ~8 a9 v4 MjMoka 摩卡星冰乐, |8 P& }! C) z5 _摩卡星冰乐最适合喜欢喝Starbucks摩卡咖啡的顾客，或是喜爱咖啡与巧克力经典搭配的人。这个口味也可以依照您的偏好加入一份浓缩咖啡，或是天然风味糖浆。8 K0 k& x: }9 X% t8 O' ?& M / q2 Z" E: T' a7 m6 `/ yCaramel 焦糖星冰乐 ' Q! N. w# x' T$ v8 GStarbucks 咖啡星冰乐结合香浓的焦糖糖浆，顶端覆以柔滑的鲜奶油，并划上焦糖酱做点缀，这是您夏日午后，好好宠爱自己的最佳选择。" L. M3 L& U1 w/ h, ~1 F. t [, b添加鲜奶油( Y% {7 {$ @- t' t B" I+ ?Frappuccino? à la crème- M/ I3 k- P* J# Z7 G: y0 C" O0 U9 IVanille 香草星冰乐独家的无咖啡配方，与香草糖浆的完美组合，奶香浓浓、顶端还覆以滑顺的鲜奶油调味。& O3 u. i9 R/ Z+ ?"添加鲜奶油 , }2 O0 D& J8 m- `- N DChocolat 巧克力星冰乐摩卡糖浆混合以滑顺的牛奶调和成的巧克力牛奶飨宴。顶端覆以鲜奶油及巧克力线条装饰，最适合巧克力爱好者的小小享受。添加鲜奶油 ! X5 ~0 j& F0 H" ?6 }4 A星巴克文化星巴克提供多样的咖啡种类，他们以一周为期，每周更换不同种类的咖啡豆，让消费者以简单的方式喝到不同种咖啡豆调和的咖啡（在美国称Coffee of the week为每周咖啡），但并不是每个地方都是以周为单位，如台湾的星巴克只有每日咖啡。星巴克还有一系列的热饮；包含咖啡类（如拿铁）和非咖啡类（如热巧克力）。冬季时才是星巴克热饮的主要供应季，星巴克大部分的获利是来自咖啡冷饮加上一些奶油和大量糖浆的制品（如Frappuccino；中译：星冰乐）。星巴克自售的咖啡豆主要是在四个地方烘焙的，分别是：华盛顿州的肯特市、宾州的约克市、内华达州的卡森谷以及荷兰的阿姆斯特丹。咖啡豆在烘焙之后马上以真空包装。这些包装上都有装置一个压力阀，为的是让咖啡豆在包装后仍可以继续排出内部的气体。全豆（未研磨）和已研磨的咖啡豆则在星巴克全世界的分店或是签约的零售商有贩售。对英语系国家而言，星巴克是一家喜好卖弄文字的公司。例如星巴克菜单上的容量表示为“tall”、“grande”和 “venti”（意大利文的20）分别代表英文的“small”、“medium”和“large”（小、中、大）。虽然大部分的咖啡调理师（星巴克用语：barista；源自意大利文）会迁就顾客使用传统英文的容量表示，但是也有很坚持的调理师。不过对大中华的星巴克而言就没有此问题，因为在中文之中小、中、大就是一般星巴克店里的表示法。除了容量之外，星巴克可以接受顾客对咖啡调理的个别要求。如:可以选择低咖啡因咖啡、使用低脂牛奶、去冰、少糖，甚至连卡布奇诺的泡沫都可以选择厚或薄。星巴克的一家店的店面会有2-4位barista（或称partners，这是星巴克对其店员的称呼）。每一间店有一个监督、一个助理经理及一个店经理。穿黑色围裙的Baristas被称为“咖啡大师（Coffee Master）”。具备咖啡大师资格的barista表示他们经过高水平且严格的咖啡相关训练，这些训练包括：种植咖啡、烘焙咖啡、调理咖啡以及采购咖啡豆（包括研习咖啡豆的国际公平交易原则）。星巴克原来规定店员(partners)必须升职至监督，助理经理或店经理一职才可以受训成为咖啡大师；不过这项规定已经改变，现在就算店员也可以成为咖啡大师。部分推荐拿铁咖啡大杯价格:26.00 元 中杯价格:23.00元 小杯价格:19.00 元是星巴克引以自豪的经典。这种传统经典——浓郁的浓缩意式咖啡经大量蒸奶调和，其上覆盖一层轻盈的奶泡。在品尝该种咖啡时，你可以佐以糖浆（根据自己的口味，选择香草类、焦糖类或杏仁类糖浆），制作出风味绝佳的饮品。卡布奇诺大杯价格:26.00 元 中杯价格:23.00元 小杯价格:19.00 元这款咖啡沿袭传统技法，由我们技艺娴熟的咖啡调理员将手工制作的热奶轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。摩卡咖啡大杯价格:29.00 元 中杯价格:26.00元 小杯价格:23.00 元这款咖啡由醇香的摩卡巧克力糖浆、浓缩咖啡与蒸奶相融相合，鲜搅打奶油，状如白云漂浮其上。寒冷的日子里，忧伤的时光中，任何人都无法抵挡它的诱惑。美式咖啡大杯价格:23.00 元 中杯价格:19.00元 小杯价格:16.00 元尽管名为美式咖啡，但此款饮料却是一种地道的欧式咖啡制作方法：即将热水和浓缩咖啡的巧妙调合。焦糖玛奇朵大杯价格:30.00 元 中杯价格:27.00元 小杯价格:24.00 元这是星巴克的独创饮品。在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆，然后覆盖上一层风格独具的焦糖花纹。口味香甜、象黄油般顺滑，风味醇厚。

shot是浓缩大飞计量单位。一个shot是1盎司浓缩咖啡。

美国人把意式浓缩咖啡做成25～30毫升，大约就是一个shot，在咖啡中shot就是single espresso的另一种说法，在咖啡中shot被定义为衡量咖啡粉的标准量。shot是Bairsta的惯用叫法，如果想让咖啡的味道更浓郁，可以多加一个或两个shot的espresso。

此外，shot在英文中传统的意思是多云，在朗文字典和谷歌字典中都是酒精、酒水的含义，一杯shot翻译成中文就是一杯小烈酒，特别是带有日耳曼风格的蒸馏酒，在酒吧中一杯shot就是来一杯酒的意思，是一种饮酒术语。

其他咖啡术语：

1、milk foam（奶泡）

中文叫奶泡或奶沫，是牛奶内的脂肪在蒸汽的作用下形成的细腻泡沫。如果不喜欢奶沫，可以对服务员说no foam。

2、Total ester milk（全脂牛奶）

脂肪含量在3.0%的牛奶，国外也有一种叫“浓厚奶”的，脂肪含量高达4%，所以要想打出的奶沫丰富，使用全脂牛奶是必不可少的。

3、low fat（低脂牛奶）

低脂牛奶，脂肪含量在1%-1.5%的牛奶。

4、no fat（脱脂奶）

脱脂牛奶，并非说这样的牛奶里不含脂肪，而是说其脂肪量很少，一般在0.5%。虽然这种牛奶属于高蛋白、低脂肪，但喝起来，特别是与咖啡搭配，比牛奶更浓醇，当然在咖啡中我们见到的多是被当作装饰淋在咖啡上。

浓缩咖啡 Espresso 卡布奇诺 Cappuccino咖啡拿铁 Caffe Latte 咖啡摩卡 Caffe Mocha 榛果果拿铁 Hazelnut Latte 香草摩卡 Vanilla Mocha 阿美丽肯诺 Caffe Anericano 玛奇雅朵 Espresso Macchiato 康宝蓝 Espresso Con Panna 焦糖玛奇雅朵 Caramel Macchiato 焦糖康宝蓝 Caramel Con Panna 我们店的咖啡类就都在这了

shu cofiiii----熟咖啡sheng cofiiiii-----生咖啡tian cofiii---甜咖啡xian cofiiii----咸咖啡zhebushi cofiiii---这不是咖啡please pay----请交钱zheshi black dian---这是黑店

意式咖啡是指以意式浓缩咖啡（Espresso）为基底，添加牛奶等原料调配出来的一类咖啡。浓缩咖啡的英文单词就是Espresso，是用意式咖啡机经过高温高压萃取出来的浓缩咖啡液。