在腊月二十三（the 23rd of the twelfth month of the lunar year）这天，灶王爷（Kitchen God）要升天向玉帝（the Supreme Deity）禀报这一家人在这一年中的善恶，玉帝由此决定是否要赐福与这一家人。因此，人们就在厨房供奉瓜果甜点，以期灶王能够向玉帝美言，使他们来年幸福美满。
贴春联 Post Spring Festival Couplets
每逢春节，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，用工整精巧的文字抒发美好愿望。春联是对联的一种，同样分为上联（the first line of a couplet）、下联（the second line of a couplet）以及横批（the top scroll）。
吃年夜饭 Have Chinese New Year's Eve dinner
年三十这一天，也就是除夕（Chinese New Year's Eve），对中华文化圈中的人而言意义重大，忙碌了一整年，终于可以和家人团聚（get together）。人们会围坐在一起一边观看春节联欢晚会（Spring Festival Gala），一边享用一顿丰盛的年夜饭。常见的年夜饭菜肴有：预示来年红红火火的火锅（hot pot）、象征年年有余的鱼类、代表有好彩头的菜头（萝卜），还有饺子（dumpling）、馄饨（wonton）等等各异的南北美食。
守岁 Shousui/Stay up Late
相传有一种怪兽“年”， 每逢腊月三十晚上，它便窜出山林，掠食噬人。人们只好备些肉食放在门外，然后把大门关上，躲在家里，直到初一早晨，“年”饱餐后扬长而去，人们才开门相见，作揖道喜，互相祝贺。有一年，年又来到村子，人们发现它怕红色的东西和响声。于是又一年，当年来之前，人们在门上贴红纸，挂红灯笼，年来了，人们用空心竹子做的炮仗往地上摔，发出响亮的声音，终于，年被赶跑了。后来，中国民间在除夕就有了守岁、放鞭炮（set off firecrackers）、拜年的习俗。
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