1、Short Plate/Brisket Navel End /Navel（胸腹肥牛）
2、Shortribs （带骨牛小排）
3、Bnls Shortribs (去骨牛小排)
4、Tenderloin（牛柳）
5、Shortloin（带骨前腰脊肉）
6、Super Pastrimi (精修胸腹肥牛)
7、Striploin（西冷）
8、Ribs (带骨肋脊肉)
9、Ribeye/Cube Roll （眼肉）
10、Chuck Roll （肩胛肉卷 /上脑）
11、Boneless Chuck Shortribs (肩胛牛小排 )
12、Top Blade Muscle/ Digital Muscle (板腱 )
13、Finger Meat (牛肋条)
14、Omasum（牛百叶）
15、Scalded Aorta (牛心管 )
16、Backstraps /Paddywack（板筋）
17、Tripes（牛肚）
18、Abomasum
19、Tripe Pieces (肚片)
20、Mountain Chains (牛肚梁)
21、Honeycomb Tripes (金钱肚)
22、Tongues（牛舌）
23、Tunic Tissue/ Diaphragm Membrane (横隔筋)
24、Large Intestine (大肠)
25、Small Intestine (小肠)
26、OXlips (牛唇)
27、OXtails（牛尾）
28、Flexor Tendon (前蹄筋)
29、Hind Tendons (后蹄筋)
30、Chuck BBQ Ribs (肩胛肋排)and etc.
1、Tip-on Tongues（猪舌）
2、Pouch Stoamchs（整肚）
3、Split Stomachs（片肚）
4、Regular Front Feet（猪手）
5、Short Cut Front Feet（短切猪手）
6、Un-washed Whole Hearts（未洗整 猪心）
7、Snout（猪脸）
8、Ears Flaps (耳片)
9、Small Intestine (小肠)
10、Brisket Bone (胸骨）
11、Full Neck Bone(颈骨）
12、Kidney（猪腰）
13、Back Ribs (背小排）
14、Japan Soft Bone (日式软骨/小排) and etc.
15、Tom/Hen Whole Turkey Birds(公 /母整火鸡)
16、Tom / Hen Wings （公 /母火鸡全翅）
17、Drumettes (火鸡翅根)
18、Tom / Hen 2-Joint Wings （公 /母火鸡两节翅
19、Hearts (火鸡心)
20、Tom / Hen / Regular Drums(公 /母 /常规火鸡琵琶腿)
21、Tails （火鸡尾）
22、Tom / Hen Necks (公 /母火鸡颈)
23、Livers (火鸡肝)
24、Tom/Hen Gizzards （公/母火鸡胗）
25、Tom / Hen Thigh (公 /母火鸡大腿)
26、Fry（火鸡睾丸）
27、Ground Turkey（火鸡绞肉）
28、Breast（火鸡胸肉）
29、Bone-in Breast （火鸡带骨胸肉）
30、Wing Tips (翅尖)
31、Wing Middle Joint (翅中)
32、Whole Wings (整翅)
33、Drumsticks (琵琶腿)
34、Paws (凤爪)
Miss乔大小姐
