a cola 是口语说法，相当于a tin of cola，一罐或一听可乐的意思。而water 是不可数名词，也是一个泛指的词，所以没有这种用法。
water是不可数名词
Coke既可以作为可数名词，也可以作为不可数名词。Coke作为物质名词表示“可乐”这种饮料时，是不可数名词；Coke表示“一听可乐”或“一杯可乐”时，是可数名词。
a cola意思是一听可乐，而water前只能加量词了。
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