猫山王榴莲英文

猫山王榴莲和金枕榴莲的区别：

1、产地不同：猫山王榴莲产自马来西亚，主产区有北部的槟城、南部的柔佛、中部的彭亨州3个； 金枕榴莲原产自泰国，目前中国广东、海南等地也有种植。

2、采摘方式不同：猫山王榴莲是熟透后自己掉在地上；金枕榴莲需七八成熟时，从树上采摘下来运输到市场销售。

3、价格不同：猫山王榴莲与金枕榴莲的价格，最高可相差5倍之多。

4、体型不同：猫山王榴莲尾部无尾尖，且呈星形，其果肉饱满，一个4-5斤左右；金枕榴莲的果实有足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，大的可达7-9斤。

猫山王榴莲名字来历：

说法一：初期叫做坤玉王（rajakunyit）毛生或毛生王，母树生长在吉兰丹河上的一个叫pulau raya的岛上，70年代母树眼皮被驳接移植，大量种植于彭亨州的劳勿，文冬，吉流，双溪兰等地，农业部注册编号为D197。

由于猫山王的名声过于响亮， 于是便产生了猫山王的叫法，取于“毛生王”的谐音，在当地，仍有毛王或者毛生王的叫法。

说法二：猫山王的得名源于马来西亚的果子狸，果子狸的马来文“musang”与“猫山”同音。嗅觉灵敏又挑剔的果子狸是识别猫山王品质的小能手。

马来西亚人将熟透后从树上掉下但没有裂开的完整榴莲，送到一个困在笼里的“猫山”（马来文“果子狸”MUSANG）面前, 由它闻香鉴别优劣, 如果”猫山”闻完后兴奋不已,这榴莲就是极品的”猫山王”。所以猫山王的英文名也称为“musang king”。

猫山王榴莲是马来西亚的一种榴莲品种，品质上乘。猫山王榴莲，都是树上熟，所以，进口中国的猫山王榴莲大多都是液氮冷冻整果，液氮冷冻果肉。马来农夫水果（深圳）有限公司，只卖真宗猫山王。猫山王榴莲味道比较浓郁，打开后，香味充满整个房间，楼道里都会有榴莲味道。还有，猫山王榴莲口感细腻，比较糯。另外，猫山王榴莲甜度比较高，38+，所以，猫山王榴莲会吃出苦味。

是的。现阶段，已获得中国检验检疫准入的马来西亚榴莲只有冷冻榴莲果肉。尽管如此，冷冻的口味完全不逊于带壳新鲜榴莲，因为通过先进的速冻技术的处理，猫山王在自然掉落后可以被迅速保存，以确保最佳口感，锁住水份，迅速杀菌。马来西亚猫山王榴莲又称D197，D是榴莲英文Durian的首字母，197是榴莲品种国际编号的第197号，泰国金枕榴莲的编号是D159。正宗的猫山王果皮多为绿色，高山的猫山王榴莲呈银灰色，在果实底部会有一个明显的“五角星”标记。猫山王榴莲可以作为一个理想的馅料配方给与蛋糕，饼干，冰淇淋,烘焙食品等。