这两个词并没有什么区别。fixture是指（房屋等的）固定装置；jig是用夹具辅助加工（一物件）。虽然释义看起来不太一样，但根据夹具的定义：
夹具是指机械制造过程中用来固定加工对象，使之占有正确的位置，以接受施工或检测的装置，又称卡（qiǎ）具。从广义上说，在工艺过程中的任何工序，用来迅速、方便、安全地安装工件的装置，都可称为夹具。
可以看出，这二者其实是一样东西。
平常使用时，如需两个词都用的话，写作：jig and fixture，意思是夹具及固定装置；夹具；工模与夹具；夹具及固定装配。
例句：
1、In the production process, the accuracy of cutting tool, jig and fixture determines the accuracy of tape incision, that it can decide whether to reproduce the full sound and image.
在制造过程中，纵切刀、刀具夹具的精度决定了磁带切口的精度，可以说它决定可否再现充满临场感的声音和图像。
2、Design the jig and fixture during the product development process and help the operation to easy assembly and high efficiency.
在新产品的设计过场中完成工装制具的设计，帮助生产实现容易组装和提高效率。
3、In this paper, a new technique for combination jig and fixture design& combination jig and fixture CAD is put forward.
本文提出了一种组合夹具设计的新技术&组合夹具计算机辅助设计。
参考资料：百度翻译-jig and fixture
侠女游浆糊
