古早蛋糕的英文

蛋糕，是最古老的西点之一，也是深受人们欢迎的甜点。香甜松软的蛋糕，无论是在商务派对、闺蜜小聚还是生日宴会等各种场合，都占据了不可或缺的一席之地。“吹蜡烛，吃蛋糕”，也成为了不少朋友在生日这一天必备的仪式。我们平时吃的生日蛋糕，大多是用戚风蛋糕做的，它最早由一名美国厨师发明，后在1948年将配方公诸于世，才逐渐流传开来。戚风蛋糕的英文名称为Chiffon Cake，翻译过来还有“如绸缎一般柔软”的译义。除了戚风蛋糕外，近些年还有一种叫“古早”的蛋糕非常火，如今有不少网红蛋糕店，主打的就是古早蛋糕。它和戚风蛋糕有啥区别呢？今天，懒喵就跟大家聊聊这个话题，一起来看看：古早蛋糕与戚风蛋糕有啥区别？01 制法不同戚风蛋糕无论是戚风蛋糕，还是古早蛋糕，都需要分蛋搅拌，再进行混合。在此基础上，古早蛋糕的制作方法，比戚风蛋糕多了两步，即需要先经过烫面，最后烘烤的时候要采用“水浴法”。在制作古早蛋糕时，需先将原料中的植物油加热到70度左右，即油差不多产生纹路的时候，再把加热过的油倒入过筛了的低筋面粉中搅匀，这一步就叫做“烫面”。戚风蛋糕则不需要将油进行加热。巧克力古早蛋糕古早蛋糕在烘烤时，要先往烤盘中倒入适量冷水，再将模具放入烤盘中，烤盘中水的量以不溢出来为标准即可，这一步叫做“水浴法”。戚风蛋糕在烘烤时，只需直接将模具放在烤盘上，无需往烤盘中加水。从制法上看，制作古早蛋糕时，需要经过“烫面”和“水浴法”烘烤这两步；制作戚风蛋糕时，则无需烫面，也无需进行水浴。02 外观不同古早蛋糕古早蛋糕多使用加高的方形模具烘烤，因此，烤出的蛋糕个头较高，形状多为长方形；戚风蛋糕多使用圆形的活动底模或烟囱模具烘烤，所以我们看到的戚风蛋糕，多为圆形。不过，这个也不能一概而论，也有古早蛋糕是圆形的，戚风蛋糕是方形的，主要看使用的模具形状。从外观上看，古早蛋糕的形状多为长方形，蛋糕体较高；戚风蛋糕的形状多为圆形，蛋糕体没古早蛋糕高。03 口感不同古早蛋糕古早蛋糕口感较湿润，细腻绵密，入口即化，吃起来感觉湿湿的、软软的；戚风蛋糕口感香甜松软，入口没有湿润的感觉，也没古早蛋糕吃着细腻，味道清淡不腻。从口感上看，古早蛋糕吃起来更细腻，更湿润；戚风蛋糕吃起来没有湿润的感觉，清淡不腻。

蛋糕的英文单词是：cake

读音：英 [keɪk]  美 [keɪk]

释义：n.蛋糕； 糕饼； 块状物； 沉积物

vt.& vi.（使）结块； （使）胶； 涂厚厚的一层

例句：Would you like some chocolate cake?

来点巧克力蛋糕怎么样?

变形

复数： cakes

过去式： caked

过去分词： caked

现在分词： caking

第三人称单数： cakes

相关词组：

1、bread

读音：英 [bred]  美 [brɛd]

n.面包； 食物； 营养，营养物； 生计

vt.在…上撒面包屑；

例句：It is important that food be breaded just minutes before frying.

把食物抹上面包屑后过几分钟就炸，这一点很重要。

2、pie

读音：英 [paɪ]   美 [paɪ]

n. 馅饼；饼图

n. 喜鹊；爱说话的人(=magpie)

例句：Help yourself to this apple pie.

请吃点苹果馅饼。

3、tart

读音：英 [tɑːt] 美 [tɑːrt]

adj. 酸的； 尖酸的； 刻薄的

n. 果馅饼； <俚>妓女

例句：I had rhubarb tart with a lot of cream.

我吃了添加了许多奶油的大黄小馅饼。

4、crepe

读音：英 [kreɪp] 美 [kreɪp]

n. 绉丝；绉绸；绉胶；薄煎饼

例句：You know what's in the crepe suzette?

你知道在橘子黄油薄卷饼里面有什么？

5、waffle

读音：英 ['wɒfl] 美 ['wɑːfl]

v. 闲聊；胡扯

n. 废话；无聊的话

n. 华夫饼干

例句：ell, your making cinnamon toast inspired me to go out and buy a waffle maker.

你做的肉桂吐司激发我去买了一台松饼机。

cake 英 [keɪk] 美 [keɪk] n. 蛋糕; 糕饼; 块状物; 沉积物; vt. （使） 结块; （使） 胶; 涂厚厚的一层; [例句]Would you like some chocolate cake?来点巧克力蛋糕怎么样？[其他] 第三人称单数：cakes 复数：cakes 现在分词：caking 过去式：caked 过去分词：caked

戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。这里要说明的是，戚风蛋糕的质地异常松软，若是将同样重量的全蛋搅拌式海绵蛋糕面糊与戚风蛋糕的面糊同时烘烤，那么戚风蛋糕的体积可能是前者的两倍。虽然戚风蛋糕非常松软，但它却带有弹性，且无软烂的感觉，吃时淋各种酱汁很可口。另外，戚风蛋糕还可做成各种蛋糕卷、波士顿派等。

蛋糕的英语单词是cake。

cake用作名词的基本意思是“糕，糕饼”，引申可表示类似糕饼的食物或块状物。

cake作“糕，糕饼”解时，既可用作可数名词，也可用作不可数名词。“一块蛋糕”常用a piece of cake来表示。作“饼状食物”“块状物”解时，一般只用作可数名词。

cake还可用作单位词，意思是“块”，其后接of表示数量。修饰不可数名词表示复数意义时， cake须用其复数形式cakes。

近义词：

1、bun

英 [bʌn] 美 [bʌn]

n. 小面包；圆发髻

n. <俚>酒醉

There are some currants in this bun.

这个圆面包里有些葡萄干。

2、pastry

英 ['peɪstri] 美 ['peɪstri]

n. 面粉糕饼；馅饼皮

Before cooking,she pressed pastry flat and thin.

制做前她把馅饼皮压得薄又平。

3、pie

英 [paɪ]  美 [paɪ]

n. 馅饼；饼图

n. 喜鹊；爱说话的人(=magpie)

Help yourself to this apple pie.

请吃点苹果馅饼。

蛋糕的英文为Cake，美式读音为[keɪk]，英式读音为[keɪk]。

Cake的用法：

cake用作名词的基本意思是糕，糕饼，引申可表示类似糕饼的食物或块状物。

cake作糕，糕饼的意思时，既可用作可数名词，也可用作不可数名词。一块蛋糕常用a piece of cake来表示。作饼状食物，块状物的意思时，一般只用作可数名词。

cake还可用作单位词，意思是块，其后接of表示数量。修饰不可数名词表示复数意义时，cake须用其复数形式cakes。

扩展资料：

重点词汇解释：

cake

n. 蛋糕；块状物；利益总额

vt. 使结块

vi. 结成块状

双语例句：

Would you like some chocolate cake？

你想来点儿巧克力蛋糕吗？

当然是cake，偕音K克

1、古早蛋糕比戚风蛋糕多了一个操作步骤啥是古早蛋糕？其实古早蛋糕也是戚风蛋糕的一类，但是古早跟戚风蛋糕相比，它需要经过“烫面”的这一步，也就是要将面粉加入到热油中，面粉里的淀粉以及蛋白质在高温下会发生变性，进而能够吸收更多的水分。古早蛋糕为啥口感那么湿润，拍一拍甚至可以“抖起来”，跟这一步的烫面是密不可分的。2、烘烤方式的不同另外，古早蛋糕一般都是用水浴法进行烘烤，也就是要在烤盘内加入温水，并把蛋糕模放入温水中（或者是底层烤盘加水，倒数第二层放烤网放蛋糕）进行烘烤。3、模具不一样除去古早蛋糕的模具跟戚风不太一样以外：戚风蛋糕一般用圆形活底模或者烟囱模进行烘烤，而古早蛋糕一般使用方形的深模进行烘烤。其实古早蛋糕就是一款“比戚风还要更柔软、更湿润、更入口即化的戚风蛋糕”。

一、、蛋糕的英文是Cake，音标：英 [keɪk]   美 [keɪk]

二、释义

1、Cake做为名词时意思为：蛋糕;糕饼;块状物;沉积物。

例：a piece/slice of cake 一块 / 一片蛋糕

to make/bake a cake 做 / 烘烤蛋糕

a chocolate cake巧克力蛋糕

2、Cake做为vt.& vi.时意思为：（使）结块;（使）胶;涂厚厚的一层

例：The blood had begun to cake and turn brown.

血开始结块变黑。

The nozzle also moves up and down to build

the design upwards like an expert cake icer.

这个喷嘴还向上和向下移动，以形成一个设计向上就像一个结块的冰块。

扩展资料：

1、第三人称单数： cakes

2、复数： cakes

3、现在分词： caking

4、过去式： caked

5、过去分词： caked

6、派生词： caked adj.

7、中中释义：

蛋糕 [dàn gāo]：[cake] 由鸡蛋、面粉以及糖、油等制成的一种松软的糕点

8、词语用例

n.have your cake and eat it

also have your cake and eat it too NAmE, BrE

得其利而无其弊；两者兼得

to have the advantages of sth without its disadvantages;

to have both things that are available

有某事物的优点而不受其缺点；有两样东西可供利用

9、英语和美语在读音上的差异主要反映在元音字母a,o 和辅音字母r 的不同读音上。

（1）在ask, can't,dance, fast, half, path 这一类的单词中，英国人将字母a读作[a:]，而美国人则读作[æ]，所以这些词在美国人口中就成了[æsk][kænt][dæns][fæst][hæf]和[pæø]。

（2）在box, crop, hot,ironic, polish,spot这一类单词中，英国人将字母o读作[)],而美国人则将o读作近似[a:]音的[a]。所以这些词在美国人读起来就成了[baks][krap][hat][ai'ranik][paliJ]和[spat]。

（3）辅音字母r在单词中是否读音是英语与美语的又一明显差异。在英语的r音节中不含卷舌音[r]，而美语的r音节中含卷舌音[r]