不同方法可以保存的时间不一样。
盐水保存法：新鲜的龙虾买回来之后，可以将龙虾放入加有少量食盐的清水中，最好是还能加几滴食油，这种方法不仅能保存龙虾2-3天，还能一定程度的去除小龙虾身上的污渍。
塑料泡沫箱保存法：在塑料泡沫箱中加清水，然后将新鲜的龙虾肚皮朝下的时候放在塑料泡沫箱中，随后再放入一些碎冰，一天加冰两次，一般这种方法可以保存5-7天。
1、新鲜的龙虾冷冻比较好。一般是先将龙虾清洗干净，然后再放到装有清水的金属盆中，金属盆中的水只要可以盖住虾就可以了，然后再一起放进冷冻室，待清水和虾冻在一起了，就将盆拿出来，在室温下放一会儿后，将冻结的虾倒出来，用保鲜袋装着，密封，放入冰箱冷冻保存。
2、煮熟的龙虾冷藏比较好。一般煮熟的龙虾放冰箱都是因为吃不完的才放冰箱的，这样的龙虾一般放一两天就会吃完，所以建议放冷藏室，没有必要放冷冻室保存。
拓展资料：
龙虾选购技巧
1、用洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大，因此掉钳的小龙虾要慎食。
2、看龙虾是否生活在清水中，一看背部，红亮干净，尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果白净整齐，基本上是干净水质养出来的。
3、龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的水生动物，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以人们尽量要买刚刚长大的龙虾。选购时要会看皮色：老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾则有一种自然健康的光泽。再用手碰碰虾壳，铁硬的是老的，像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的，要尽量购买软壳的龙虾。
4、大多数餐馆的龙虾都是做好端上餐桌的。在吃龙虾之前，最好看一下龙虾躯体：如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的。如果尾部是直的，说明入锅之前就已经死了。死的龙虾是不能吃的，可能会引起铅中毒。此外，龙虾头部易吸附重金属和细菌，所以食用时最好去头。
5、自行烹饪龙虾，建议用清水浸泡2～3个小时后，刷洗干净、高温煮熟后食用。
6、由于龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害，所以龙虾做好后最好一次吃完。吃龙虾不要过量，因为摄入过多的蛋白质也易引起消化不良。
Lisa艳艳
