【释义】：即简单的餐饮，快餐就是简餐的一种。简餐可分为中式简餐和西式简餐
【拼音】：jiǎn cān
中式简餐通俗地说就是中式快餐有以下几类：
第一是饭食类。炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭等。
第二是面条类。汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。
第三是面点类。。如包子、漕河驴肉火烧、蒸饺、烧麦、煎饼、虾饺等。
第四是饮料小吃类。如廖记棒棒鸡、漕河驴酥、南瓜饼、炸牛奶、蝴蝶虾、珍珠奶茶、果汁等等。
西式简餐是指可以迅速准备和供应的食物的总称，通常可以徒手拿取，不需要使用餐具，大部分可以外带或外卖。有以下几个：
肯德基 德克士 艾德熊 汉堡王
密果儿小YO
