厨房 kitchen冰箱 refrigerator冰柜 freezer烤箱 oven炉子 stove水斗 sink碗橱 shelf微波炉 microwave oven烧水壶 kettle烤面包机 toaster洗碗机 dishwasher切菜板 chopping board厨房用刀 kitchen knife中国式大切菜刀 cleaver磨刀器 knife sharpener擦丝器 grater捣蒜臼 mortar挤蒜器 garlic press开瓶器 bottle opener平底锅 frying pan汤锅 saucepan中式铁锅 wok砂锅 earthenware dish碗 bowl盘 plate, dish秤 scales擀面杖 rolling pin围裙 apron调羹 spoon咖啡勺 coffee spoon茶勺 teaspoon汤勺 tablespoon漏勺 slotted spoon打蛋器 whisk一些厨房动词削皮 peel切片 slice擦丝 grate倒(水、汤、汁等) pour搅拌 mix搅匀(蛋汁、汤汁等) whisk煮沸 boil煎炸 fry擀 roll(在锅里)搅、拌 stir煨 simmer水煮,用文火煮 poach烤(蛋糕等面点) bake烤(肉类等) roast烧烤 grill