bitterness英语

1，酸味，tart flavour；acidity

酸味能给人以爽快、刺激的感觉，具有增强食欲的作用，在食品加工中使用酸味剂，一般都有一定的防腐效果，还有助于溶解纤维素及钙、磷等物质，既可帮助消化，增强营养素的吸收，又具有一定的杀菌解毒功效。

2，甜味，sweet

甜味只具有糖和蜜一样的味道，是最受人类欢迎的味感。它能够用于改进食品的可口性和某些食用性质。甜味的强弱可以用相对甜度来表示。

3，苦味，bitter

苦味是五味之一，与甜和甘相对，像胆汁或黄连的滋味。

4，辣味

辣味是调味料和蔬菜中存在的某些化合物所引起的辛辣刺激感觉，不属于味觉，是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激产生的辛辣、刺痛、灼热的感觉、辛辣味具有增进食欲、促进人体消化液的分泌的功能。

5，咸味，salty

咸味，像盐那样的味道。人的味蕾受氯化钠中的氯离子作用而产生的感觉。

参考资料来源：百度百科-咸味

参考资料来源：百度百科-辣味

参考资料来源：百度百科-苦

参考资料来源：百度百科-甜味

参考资料来源：百度百科-酸味

苦的英语是：bitter

英 ['bɪtə]  美 ['bɪtɚ]

相关短语：

bitter principle [植] 苦味素 ; 香脂酸 ; 苦味精 ; 苦素

Bitter Lemon 苦柠水 ; 甘柠汽水 ; 苦柠檬水 ; 苦柠檬

bitter salt 硫酸镁 ; 泻盐 ; 泻盐石

双语例句：

She rambled on about her bitter experiences.

她没完没了地说她过去的痛苦经历。

Morphine is a white bitter substance obtained from opium and used in medicine to reduce pain.

吗啡是从鸦片中提炼出的苦味的白色物体， 用作减痛的药物。

苦 [kǔ] [形] bitter; hard; painful; [方] too much; [名] suffering; pain; hardship; a surname; [动] cause sb. suffering; give sb. a hard time; suffer from; be troubled by; [例句]这药苦极了。This medicine tastes very bitter.

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苦的英文是bitter

bitter英 [ˈbɪtə(r)]美 [ˈbɪtɚ]

比较级：bitterer最高级：bitterest第三人称单数：bitters现在分词：bittering过去分词：bittered过去式：bittered

bitter 基本解释

形容词：苦的; 尖锐的; 严寒的; 怀恨的，愤愤不平的

名词：苦; 苦味物; 苦啤酒; [航]系缆柱上的一圈缆索

副词：激烈地; 痛苦地; 严厉地

及物动词：使变苦

bitter 相关词组

1. to the bitter end : 拼到底；

bitter 相关例句

形容词

1. They learned a bitter lesson.他们接受了惨痛的教训。

2. The wind is bitter.寒风刺骨。

3. The medicine tastes bitter.此药味苦。

名词

1. The leaves taste rather bitter.

这些叶子味道相当苦。

2. Did he want lager or bitter?

他要淡啤酒还是苦啤酒？

副词

1. There were bitter recriminations on both sides.

双方激烈地互相指责。

2. She wept bitter tears over her lost youth.

她为自己逝去的青春痛苦地流泪。

苦的英文是bitter和miserable。

一、bitter

英 ['bɪtə(r)]，美 ['bɪtər]

adj. 苦的；痛苦的；辛酸的；激烈的

adv. 激烈地；极其

vt. 使变苦

n. 苦涩；苦酒；苦的东西

短语：

1、bitter almonds 苦杏仁

2、bitter apple 药西瓜

3、bitter argument 激烈的争论

二、miserable

英 ['mɪzrəbl]，美 ['mɪzrəbl]

adj. 痛苦的；悲惨的；贫乏的；狼狈的

短语：

1、miserable conditions 困苦情况

2、miserable existence（life） 悲惨的生活

3、miserable surroundings 贫苦的环境

扩展资料：

bitter的用法

一、adj. （形容词）

1、bitter是五味之一，主要指奎宁等药物的苦味，也指啤酒、橘皮等的苦味，即“苦味的”，这种不合意的味道渗透力强，持续时间长，难以躲避。bitter还可指“难以接受的，引起悲伤的”、“怨恨的，失望的”、“严寒的，刺骨的”。

2、bitter在句中可用作定语或表语。

3、more bitter和most bitter是比较常用的比较级和最高级形式，但也可用bitterest。

二、n. （名词）

1、bitter用作名词时，意思是用蛇麻子调味的苦啤酒。多用于英式英语中。

2、bitter是不可数名词，无复数形式。

bitter和bitterness的区别为：指代不同、用法不同、侧重点不同

一、指代不同

1、bitter：使变苦。

2、bitterness：苦味；痛苦。

二、用法不同

1、bitter：bitter是五味之一，主要指奎宁等药物的苦味，也指啤酒、橘皮等的苦味，即“苦味的”，这种不合意的味道渗透力强，持续时间长，难以躲避。bitter还可指“难以接受的，引起悲伤的”“怨恨的，失望的”“严寒的，刺骨的”。

2、bitterness：用作名词时意思是用蛇麻子调味的苦啤酒。多用于英式英语中。是不可数名词，无复数形式。

三、侧重点不同

1、bitter：bitter可以作名词用，但一般是不用的。

2、bitterness：特别强调苦的那个“味道”。

苦释义bitterpainful网络苦 (佛教),bitter,Misery