汉堡包的英文是hamburger。
英 ['hæmbɜːɡə(r)] 美 ['hæmbɜːrɡər]
例句:I had a hamburger and a fried chicken leg.
翻译:我吃一个汉堡包,一个炸鸡腿。
短语:
1、hamburger phenomenon 汉伯格现象
2、make hamburger out of someone 把某人打得一塌糊涂
由来
Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡(Hamburg),今日的汉堡是德国最为繁忙的港口,在19世纪中叶的时候,居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状,这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。
1836年,一道以“汉堡牛排”(Hamburg steak)命名的菜出现在美国人的菜单上。1884年,Hamburg steak 第一次见诸于铅字在波士顿日报。1889年,hamburger steak 第一次见诸于铅字在华盛顿州的沃拉沃拉市的一家报纸上。
从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出,当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了,就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期,美国人对Hamburg steak的做法进行了改良,然后把它送进了快餐店,这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。