菜的原料的英文

ginger 生姜garlic 大蒜garlic bulb 蒜头green onion 葱onion 洋葱scallion, leek 青葱wheat gluten 面筋miso 味噌seasoning 调味品caviar 鱼子酱barbeque sauce 沙茶酱tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱mustard 芥茉salt 盐sugar 糖monosodium glutamate (MSG) 味精vinegar 醋sweet 甜sour 酸bitter 苦lard 猪油peanut oil 花生油soy sauce 酱油green pepper 青椒paprika 红椒star anise 八角cinnamon 肉挂curry 咖喱maltose 麦芽糖meat bun 肉包子shao-mai 烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd 豆腐fermented black bean [sauce] 豆豉pickled cucumbers 酱瓜preserved egg 皮蛋salted duck egg 咸鸭蛋dried turnip 萝卜干

所问做菜材料,是不是指的一些调味品(condiment)?现列举一些,供参考:食盐---salt;tablesalt白糖---sugar红糖---brownsugar冰糖---rocksugar方糖---cubesugar糖精---saccharine糖汁---syrup豆油---soybeanoil花生油---peanutoil菜子油---rapeseedoil椰子油---coconutoil橄榄油---oliveoil色拉油---saladoil香油(芝麻油)---sesameoil猪油---lard人造黄油---margarine酱油---soy;soysauce辣酱油---pungentsauce醋---vinegar芝麻酱---sesamebutter甜面酱---sweetbrownsauce豆瓣酱---soybeanpaste辣椒酱---chillisauce西红柿酱---tomatopaste虾酱---shrimpsauce黄酒(绍兴酒)---yellowwine;ricewine;Shaixingwine香料---spice胡椒---pepper花椒---wildpepper大料(茴香)---aniseed干辣椒---chilli桂皮---chinnamon桂花---cassia蜂蜜---honey咖喱---curry芥末---mustard味精---gourmetpowder薄荷---mint香精---essence淀粉---starch

ingredients

肉包子不是调料品还有麦芽糖，还有烧麦