潮州酒店英语培训课文阅读

旅游业作为当今世界第一大产业，是近些年中国国民经济各行业中最具发展活力的新兴产业和新的经济增长点之一。酒店行业是旅游业中的一大关键环节，一直保持着蓬勃发展的强劲势头。在我国酒店业正用高速与国际接轨的现在，越来越多的人加入到酒店行业中，酒店英语的重要性日渐凸显出来，而酒店从业人员的高流动性又让培训工作无所适从。鉴于此，**主持编写了此书。 本书分十二个小节，从各个方面入手，简明扼要地概括了酒店服务的基本礼仪与流程。书的编写立足于综合提高的总体原则，体现了理论与实践的结合，注重实用，突出实操与案例，形成了明显特色：（1）知识性强和内容新颖。课文内容生动，涉及酒店服务的方方面面，及时地向读者传递酒店相关知识信息；（2）即学即用。字字句句俱是酒店服务必需之语句，贴近现实；（3）表达生动，简单易学。 本书可以作为从事酒店研究，酒店管理等有关人员培训和自学的参考书。只是改通顺点，没有很大变动。^-^

酒店培训内容包括员工服务知识、员工从业能力和员工从业观念三个方面。其中，员工服务知识是指酒店员工为了更好地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和；员工从业能力是包含语言能力、交际能力、观察能力、记忆能力和应变能力等在酒店服务中需要具备的能力总和；员工从业观念是指员工在工作中保持负责、认真的思想观念。此外，酒店培训还应该强调提供服务过程中，员工要保持客人至上的理念。

酒店培训内容包括员工服务知识、员工从业能力和员工从业观念三个方面。

1.服务礼仪培训，包括服务意识、工作自律和接待礼仪方面的培训；2.专业技能培训，包括各个部门的专业技能方面的培训3.心态培训，包括感恩、自主工作、积极的工作心态方面的培训4.专业知识培训，主要是酒店行业专业知识方面的培训5.综合技能培训，包括沟通技巧、工作方法、投诉处理方面等

酒店的管理层次一般都呈金字塔形式，从塔底到塔顶，由宽到窄。管理的幅度则是越往上层，管理难度越大，管理幅度越往下层，管理的幅度越小。国内比较常见的酒店管理是直线职能制管理，在该管理体制中，任何一级领导、管理人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应该具有的工作技能和知识。

小学英语对话课,是整个小学英语教学中一个必不可少的组成部分。我整理了酒店客房常用英语对话，欢迎阅读! 　　酒店客房常用英语对话一 　　Good morning sir ,welcome to The ritz-carlton Shanghai! 早上好，欢迎来到上海丽思 卡尔顿酒店 　　Good morning,How are you? 早上好，你好吗? 　　Pretty good,How many pieces of luggage do you have? 非常好!请问您有几件行李呢? 　　Just one behind in the taxi! 就是出租车后面的一件! 　　Have you made a reservation ,sir? 请问您有预定吗? 　　Absolutely! 没错! 　　This way sir! I will show you to the reception. 这边请先生，我带您去前台办理入住! 　　酒店客房常用英语对话二 　　Steven has checked in. Due to a meeting, he has to request an early morning call. 　　史蒂文已经办理好了入住手续。由于要参加一个会议，他不得不要求一个早叫服务。 　　Steven: Good evening! This is Mr. Smith in room 609. 　　史蒂文：晚上好，我是609房间的史密斯先生。 　　Receptionist: Good evening, Mr. Smith, What can I do for you? 　　接待员：晚上好，史密斯先生。你需要什么服务? 　　Steven: I'm going to Shanghai early tomorrow morning. So I would like to request an early morning call. 　　史蒂文：我明天一大早要去上海， 因此我想让你们明天早上叫醒我。 　　Receptionist: Yes, Mr. Smith, when would you like us to call you tomorrow morning? 　　接待员：好的，史密斯先生。您想让我们明天早上什么时候叫醒您? 　　Steven: I have to be at the conference room of the Garden Hotel in Shanghai by 10 o'clock.I think it will take me three hours to get there. It means that I'll have to be on the road before 7 o'clock at the latest. 　　史蒂文：我10点钟必须赶到上海花园宾馆会议室。我想我要花3个小时到那里吧。就是说我明天早晨最迟也要7点钟上路。 　　Receptionist: That's right. 　　接待员：是啊! 　　Steven: Well, in that case,I would like you to wake me up at 5 : 45. 　　史蒂文：哦，那样的话，请明早5 点45分时叫醒我。 　　Receptionist: OK. Good night,Mr. Smith. Have a good sleep. 　　接待员：好的。晚安，史密斯先生，睡个好觉。 　　Steven: Good night. 　　史蒂文：晚安! 　　酒店客房常用英语对话三 　　约翰: 　　Hi, I`m in room 222. 　　你好.我是住在222房间的客人. 　　办事员: 　　Yes, Can I help you? 　　你好.你有什么事? 　　约翰: 　　Can I request some items to be brought up? 　　我能不能请你拿些东西上来? 　　办事员: 　　Of course you can, this is room service. 　　当然可以.这是我们的房间服务. 　　约翰: 　　I would like to request some bandages. 　　我想要一些绷带. 　　办事员: 　　No problem, I`ll come up in about five minutes. 　　没问题.我大概五分钟之后上来. 　　约翰: 　　Could you also bring me some extra drinking water? 　　你能不能再给我拿一些饮用水上来? 　　办事员: 　　Okay. I`ll bring an ice bucket along with some water for you. 　　好的.我会带一桶冰块和水给你. 　　约翰: 　　Sorry, but I will also need a shaver. 　　不好意思.我还需要一个刮胡刀. 　　办事员: 　　Sure. Is there anything else you need me to bring up to your room? 　　好的.你还需要我带什么东西到你的房间吗? 　　约翰: 　　That is all thank you. Please try to hurry, I cut my finger. 　　就这些了.谢谢你.麻烦你快点.我把手割伤了.