potato可以做不可数名词，也可以做可数名词，当解释为泛指的土豆时，建议用复数，例如我喜欢土豆I like potatoes 当解释为菜品的时候，建议用单数，因此第一个正确。
pork 猪肉porkpie 猪肉饼griskin 猪里脊肉, (腌)猪肋的瘦肉部分rib 肋骨beef 牛肉beef jerk 牛肉干beef tea 牛肉浓汤chicken 鸡肉cockie-leekie鸡肉韭菜汤duck 鸭肉venison 野味, 鹿肉muscle (可供食用的)瘦肉hotpot 罐焖土豆烧肉
土豆烧肉饭翻译成英语：Rice with braised pork with potatoes
这个不是固定的，是要看你要表达的上下文。如果只是一个土豆，那a potato with meat 当然是对的。如果一个以上，那就是potatoes with meat。
What's mum doing? She making a meal stew with potatoes.
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maggie800315
