hotdog的意思是：热狗。
hotdog词义为：n热狗；v（在作冲浪或滑雪运动时）卖弄（花式动作）。Hotdog是英语单词，读音音标：英【hot dog】美【hat dog】。热狗是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治称作热狗，和狗这个动物本身没有什么联系，只是面包的一种称呼。
吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他的变化，加起司的叫做“起司热狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱的叫做“辣狗”。
前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同饮食习惯的影响，热狗会使用不同的材料，传统上使用法兰克福肠。
hot dog一词却来源于一张漫画上的讹写。1906年时，细长流线型的香肠，在美国仍是一种新奇的食物，有各种各样的叫法，如法兰克福香肠、法兰克香肠、维也纳香肠、小红肠，还有叫德希臣狗香肠的。
德希臣狗是指长体短腿棕毛狗，由于香肠的形状颇似这个品种的狗而得名。在这期间，获得点心注册经营权的哈里·史蒂文斯，把他制作的德希臣狗香肠面包推销到纽约的棒球赛场中，成了风行一时的食品。
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