简称蒲耳，英国作家笛福等在其作品中常提及，是英制的容量及重量单位，于英国及美国通用，主要用于量度干货，尤其是农产品的重量。通常1蒲式耳等于8加仑（约36.37升），但不同的农产品对蒲式耳的定义各有不同。在农产品的美国期货市场上，会使用“美分／蒲式耳”作为价格单位(英文BUSHEL,缩写BU)是一个计量单位。它是一种定量容器，好像我国旧时的斗、升等计量容器。一蒲式耳在英国等于八加仑，相当于36.268升（公制）。在美国,一蒲式耳相当于35.238升（公制）。1BU油料或谷类的重量各异。即使同一种油料或谷物也因不同品种或产地实际换算也有些差别。1英制蒲式耳(1.0321美制蒲式耳)合36.3677升。
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