各种蘑菇的英语

蘑菇的单词有mushroom、fungus。

1、mushroom 英[ˈmʌʃrʊm]，美[ˈmʌʃrʊm]

n. 蘑菇；蕈；伞菌；

v. 快速生长；迅速增长；采蘑菇；

[例句]First cook the onions, then add the mushrooms。

先炒洋葱，然后放进蘑菇。

[其他] 第三人称单数：mushrooms复数：mushrooms现在分词：mushrooming过去式：mushroomed过去分词：mushroomed

2、fungus 英[ˈfʌŋɡəs]，美[ˈfʌŋɡəs]

n. 真菌(如蘑菇和霉)；霉；霉菌；

[例句]If you have a tree stump, check it for fungus。

要是有树桩的话，检查一下上面有没有长菌类。

[其他] 复数：fungi

mushroom用法介绍

mushroom可以用作动词，mushroom的意思是“采蘑菇”，用于比喻可指如雨后春笋般地涌现或蘑菇生长般地迅速发展。

mushroom是不及物动词，其后常接介词into。

例句1：Let's go mushrooming。

我们采蘑菇去吧。

例句2：New blocks of flats and offices have mushroomed all over the city。

在全市各处如雨后春笋般出现了许多新公寓和办公楼。

金针菇：Enoki Mushroom 拉丁文学名：Flammulina velutiper (Fr.) Sing 简写：Fv学习生物（微生物）重要的是要掌握它的拉丁文学名 平菇：oyster mushroon 拉丁文学名：Pleurotus ostreatus 简写：Po蘑菇：Mushrooms 拉丁文学名：Agaricus campestris 简写：Ag

已知可食用的蘑菇有1000多种，有毒蘑菇有400多种，其中含剧毒可对人有致死危险的蘑菇有40多种。

以下为部分蘑菇种类介绍：

1、金针菇（Enoki Mushroom）

金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。

金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。

金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱。

2、香菇（Lentinus edodes）

香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇属(Lentinus)，学名Lentinus edodes，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。

我国最早栽培香菇，至今已有800多年历史。香菇也是我国著名的药用菌。历代医药学家对香菇的药性及功用均有著述。香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。

3、平菇（Pleurotus ostreatus）

平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。

平菇芽管不断分枝伸长，形成单核菌丝。性别不同的单核菌丝结合(质配)后，形成双核菌丝。双核菌丝在隔膜上有锁状联合。双核菌丝借助于锁状联合，不断进行细胞分裂，产生分枝，在环境适宜的条件下，无限地进行生长繁殖。

4、杏鲍菇（Pleurotus eryngii）

杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌，于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。

杏鲍菇是欧洲南部、非洲北部以及中亚地区高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌，隶属于真菌门、担子菌亚门、真担子菌纲、层菌亚纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属。

前苏联的瓦西尔柯夫（1955）称它为“草原的美味牛肝菌”，可见味道鲜美之极，目前在国际市场上是人工栽培的食用菌中数量稀少，价格最高的菇类。

5、茶树菇（Agrocybe aegerita）

柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效[6脚。柱状田头菇是当前可开发的十种珍稀菇之一，2008年9月，柱状田头菇被“神七”带入太空，为培育新品种奠定了基础 。

参考资料：百度百科-茶树菇

参考资料：百度百科-杏鲍菇

参考资料：百度百科-平菇

参考资料：百度百科-香菇

参考资料：百度百科-金针菇

参考资料：百度百科-蘑菇