切配的英文怎么说

side-dish assistant

配菜员Vegetable attendant/Catering clerk冷盘配菜员cold kitchen cook切配厨师butcher西餐厨师chef厨师长：chef大厨：sous-chef (原自法语,不过英语里也这么用了,比较正规,原意为比厨师长低一点的那个位置）二厨：Commis II （如果有三厨 四厨 以此类推 同样原自法语）配菜员：side-dish assistant 这个不太确定,不过应该可以这么用）学徒：intern领班：foreman清洁工：cleaner

cutlet？ 肉片、肉排我知道的就是steak、sizzler、cutlet

1.仓库 storage （个人觉得这个比较合适,因为经常可以看到仓库上写着这个牌子） 2.更衣室dressing room 3.烹饪间 cooking room 4.切配间 chopper room 5.洗消间decontamination room 6.售餐间 sales room

CarvingVERB切下，割下（肉片）If you carve a piece of cooked meat, you cut slices from it so that you can eat it.Andrew began to carve the chicken...安德鲁开始切鸡肉。Carve the beef into slices.把牛肉切成片。