前菜英文怎么说

西餐英语Flatware西餐具Settingthesilverdoesn'trequirearoadmap.Placethepiecesintheorderthey'llbeused,workingfromtheoutsidein.Here'showtheitemsshownaretraditionallyused:摆放银餐具没什么难的，你没有必要像做地图一样将他们摆放得那么精确。只要按使用的顺序摆放，由外及内即可。现在我们来看看这些餐具传统上是怎么摆放的。Cocktailfork:seafoodorfruitcocktail,lobster,andforservingpicklesorolives.开胃食品餐叉：吃海鲜、开胃水果、龙虾时用，吃泡菜、橄榄的时候也可以用它。Saladfork:salads,fish,pies,pastries,andcoldmeats.沙拉餐叉：吃沙拉、鱼肉、馅饼、点心以及冷盘时用。Fishfork:inplaceofthedinnerforkwhenfishisserved.餐叉：吃鱼的时候，鱼餐叉是用来替代正餐叉的。Dinnerfork:allentreesexceptfish.正餐叉：除了鱼之外，适用于吃所有的主菜。Steakknife:forcuttingmeats.牛排刀：用来切肉。Fishknife:inplaceofdinnerorsteakknifewhenfishisserved.食鱼刀：吃鱼的时候用来替代餐刀和牛排刀的。Butterknife:butterpats,softcheeses,chutneysandrelishes.黄油刀：用来切小黄油块、软奶酪、酸辣酱以及开胃小菜。Dinnerknife:allentreesexceptfish.正餐刀：适用于除了鱼之外的所有正菜。Soupspoon:desserts,cereal,soup.汤勺：用于甜点、麦片粥以及汤。Teaspoon:coffee,tea,fruits,andsomedesserts.茶匙：用于咖啡、茶水、水果以及某些甜点。Icedbeveragespoon:anytallbeverageordessert.冰饮料勺：用于高脚杯的饮料或甜点。Demitassespoon:condiments,andcaviarandafter-dinnercoffee.小咖啡勺：用于调味品、鱼子酱以及餐后咖啡。大家请补充，关于西餐礼仪，菜名，烹调等等。------------------------如何点菜：不知道要从哪里吃起？餐具要从最外面的「色拉叉」saladfork往里面吃。呃……不好笑？好吧，我们言归正传。如何点餐：Idon'tknowwheretostart!Couldyoushowme,please?我不知道从何点起！请你告诉我好吗？然后服务生会告诉你要点「前菜」appetizer、「主菜」、maincourse、「配料」sidedish、「沾酱」dip、「甜点」dessert、「饮料」beverageordrink，但你看看旁边那张桌上，每个盘子都大如脸盆，忽然有点担心吃不完，于是你问：Isn'tthatalittletoomuch?会不会点太多吃不完？服务生大概会跟你说点得刚刚好，但最后终于证实吃不完，于是你得请他帮你打包：Pleasewrapthisupforme.请帮我包起来。I'dlikeadoggiebag,please.麻烦一下，我需要一个打包用的袋子。顺便就可以说：I'dlikethechecknow,please.我要结帐。一般来说，消费总额的百分之十到十五，是你应该另外给服务生的小费——这就解释了服务生所谓「刚刚好」的意思。临走之前，别忘了在桌上放小费再离去喔！以下是其它在餐厅用得到的话？CouldIhaveaglassofwater,please?请给我一杯水好吗？Howmanypiecesareinanorderofchickenwings?一份鸡翅有几支？That'llbeitfornow.We'llordermorelaterifit'snotenough.我们先点这些，不够再点。CouldIhaveamenu?I'dliketoordermore.请给我菜单。我要加点。CouldIhavearefillplease?请帮我续杯好吗？------------------------------

Appetizers 头盘Soup 汤Salad 沙拉Main course 主菜Dessert 甜品ice cream 餐后冻饮或冰激淋coffee 咖啡其实西餐未必是七道菜的排序，一般为头盘、汤、沙拉、主菜、甜品就好了！蘑菇汤的英文是：Mushroom soup

Knife, Fork, Spoon, Plate, Napkin, Bowl, Hotplate, Saucer