一、鸡肉的英文是chicken，音标英 [ˈtʃɪkɪn]、美 [ˈtʃɪkən]。
二、释义：
1、n.鸡;鸡肉;胆小鬼;懦夫
The wings of the chicken have become vestigial; it can no longer fly.
鸡的翅膀逐渐退化，不会在空中飞行了。
2、adj.胆怯的;幼小的;胆小的
Come on, let's go. don't be a chicken.
来吧，咱们一起去，别像个胆小鬼似的。
3、vi.以畏缩的方式去做，失去勇气;在最后一刻因胆怯而退出了
I wanted to tell the boss what I thought, but I chickened out at the last minute.
我本想把自己的想法告诉老板,但最后还是没敢说。
三、词源解说：
直接源自中古英语的chiken；最初源自古英语的cycen，意为小公鸡。
相关词组：
一、词语用法：
n. (名词)
chicken可以指作为家禽的鸡,也可指作为食品的鸡肉。作“小鸡”解时是个体名词,可数; 作“鸡肉”解时则是物质名词,不可数。
二、词汇搭配：
1、boil chicken 煮鸡
2、bone a chicken 给鸡去骨
3、cook chicken 烹鸡,煮鸡
4、count one's chickens 数鸡
5、dress a chicken 把鸡开膛洗净
背信弃翊
