瓠子的英文

Hyacinth（葫芦）calabash cucurbit(这是葫芦+瓜）cucurbit（瓜）Gourd （葫芦）

【英文名】：Pericarp of Hispid Bottle Gourd【拉丁植物动物矿物名】：Lagenariasiceraria（Molina）Standl. Var. hispida（Thunb.）Hara[CucubitahispidaThunb. ]【中药化学成分】：果实含葫芦苦素（cucurbitacin）。【功效】：利水；清热；止渴；除烦【科属分类】：葫芦科葫芦属。为本属植物葫芦的变种。【拉丁文名】：PericarpiumLagenariaeHispidae【主治】：水肿腹胀，烦热口渴；疮毒【采收和储藏】：夏、秋两季果实成熟时采收，鲜用或晒干。【资源分布】：全国大部分地区均有栽培。【用药禁忌】：《千金·食治》：扁鹊云，患脚气虚胀者，不得食之。【功效分类】：清热药；利尿通淋药。【性味】：味甘；性平。【药材基源】：为葫芦科植物瓠子的果实。【用法用量】：内服：煎汤，鲜者60-120g；或烧顾性研末。外用：适量，烧存性研末调敷。【出处】：《中华本草》【药理作用】：人服用煮熟的果实后20-40min可引起呕吐，9h后发生包性胃痛和腹泻，18h后恢复。分析结果提示与瓠子果实中葫芦苦素D含量高有关。清热止渴，利水通淋，清热解毒。治水肿腹胀，烦热口渴，疮毒。【用法用量】内服：煎汤，鲜者60-120g；或烧顾性研末。外用：适量，烧存性研末调敷。【出处】《中华本草》【宜食】适宜各种类型的水肿，诸如心脏性水肿，肾炎水肿，肝硬化腹水等食用；适宜夏季烦热口渴，或热病口干之时食用。《群芳谱》：“瓠子，味淡，可煮食，不可生吃，夏日为日常食用。”《食物本草》：“主利大肠，润泽肌肤。”【忌食】夏令吃瓠子，诸所无忌。 《千金·食治》：“扁鹊云，患脚气虚胀者，不得食之。” ①《千金·食治》：味甘，平，滑，无毒。 ②《唐本草》：甘，冷，无毒。 ③《日华子本草》：微毒。 【功用主治】利水，清热，止渴，除烦。 治水肿腹胀，烦热口渴，疮毒。 ①《千金·食治》：主消渴恶疮，鼻口中肉烂痛。 ②《唐本草》：通利水道，止渴消热。 ③姚可成《食物本草》：主利大肠，润泽肌肤。 【用法与用量】内服：煎汤，鲜者2～4两；或烧存性研末。 外用：烧存性研末调敷。【宜忌】《千金·食治》：扁鹊云，患脚气虚胀者，不得食之。【选方】①治小儿初生周身无皮：用瓠烧灰，调油搽之。 ②治左瘫右痪：瓠子烧灰，酒下。 ③治痰火腿脚疼痛：瓠子烤热包之。 ④治诸疮脓血流溃，杨梅结毒，横痃鱼口：瓠子用荞面包好，以火烧焦，去面为末，服之。 （选方出《滇南本草》）注意：苦的瓠子不可食用，会引起食物中毒。苦瓠瓜含有一种植物毒素———碱糖甙毒素，且毒素加热后也不易被破坏，误食后可引起食物中毒。误食苦瓠瓜数小时后，轻度中毒者会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡的症状；重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等，严重的会有生命危险。

【药名】：瓠子 【hù zǐ】 【别名】：甘瓠、甜瓠、净街槌、葫芦、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲。 【英文名】：pericarpofHispidBottleGourd 【科属分类】：葫芦科葫芦属。为本属植物葫芦的变种。 【拉丁文名】：PericarpiumLagenariaeHispidae5991

准确的应该叫做瓠子，一年生草本植物，茎蔓生，茎叶有绒毛，叶心脏形，开白色花，果实细长，圆筒形，可以做蔬菜。瓠子就是指这种植物的果实。 说的容易懂一点，就是和葫芦颜色一样，味道差不多，就是形状比葫芦偏长而已。

瓠子 百科名片 瓠子瓠子，一年生攀援草本，具软毛；卷须有分枝。叶互生，叶片心状卵圆形至肾状卵圆形，长10～40厘米，宽与长略相等，稍有角裂或3浅裂，先端短尖或钝圆，边缘具短齿，基部心形；叶柄长5～30厘米，顶端具腺齿2枚。花单生，夕开早萎；雄花具长柄，较叶柄为长；雌花柄较短。花萼长2～3厘米，萼漏斗状，5裂，裂齿狭三角形，被柔毛；花瓣5，白色，广卵形或倒卵形，长3～4厘米，宽2～3厘米，边缘皱曲。花期6月。果期7月。全国大部分地区均有栽培。目录[隐藏]基本资料植物形态性味功效选方种植食谱瓠子炖猪蹄瓠子炒火腿瓠子汤瓠子饼基本资料 植物形态 性味功效 选方 种植 食谱 瓠子炖猪蹄 瓠子炒火腿 瓠子汤 瓠子饼[编辑本段]基本资料 药名：瓠子 别名：甘瓠、甜瓠、净街槌、葫芦、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲。 汉语拼音：huzi 英文名：pericarpofHispidBottleGourd 拉丁植物动物矿物名：Lagenariasiceraria(Molina)Standl.Var.hispida(Thunb.)Hara[CucubitahispidaThunb.] 药理作用：人服用煮熟的果实后20-40min可引起呕吐，9h后发生包性胃痛和腹泻，18h后恢复。分析结果提示与瓠子果实中葫芦苦素D含量高有关[1]。 中药化学成分：果实含葫芦苦素（cucurbitacin)D[1]. 功效：利水；清热；止渴；除烦 科属分类：葫芦科 拉丁文名：PericarpiumLagenariaeHispidae 主治：水肿腹胀，烦热口渴；疮毒 采收和储藏：夏、秋两季果实成熟时采收，鲜用或晒干。 资源分布：全国大部分地区均有栽培。 用药禁忌：《千金·食治》：扁鹊云，患脚气虚胀者，不得食之。 功效分类：清热药；利尿通淋药 性味：味甘；性平 药材基源：为葫芦科植物瓠子的果实。 用法用量：内服：煎汤，鲜者60-120g；或烧顾性研末。外用：适量，烧存性研末调敷。 出处：《中华本草》[编辑本段]植物形态 瓠子一年生攀援草本，具软毛；卷须有分枝。叶互生，叶片心状卵圆形至肾状卵圆形，长10～40厘米，宽与长略相等，稍有角裂或3浅裂，先端短尖或钝圆，边缘具短齿，基部心形；叶柄长5～30厘米，顶端具腺齿2枚。花单生，夕开早萎；雄花具长柄，较叶柄为长；雌花柄较短。花萼长2～3厘米，萼漏斗状，5裂，裂齿狭三角形，被柔毛；花瓣5，白色，广卵形或倒卵形，长3～4厘米，宽2～3厘米，边缘皱曲。雄花雄蕊3枚，花药结合，一药具1室，另二药各具2室；雌花子房椭圆形，有绒毛，花柱短，柱头3枚，各2裂。果实倒卵状长椭圆形或长圆棒形，嫩时略柔软，绿色，老熟后，外皮变硬，呈白色或黄色。种子多数，白色，倒卵状长椭圆形，先端平截或有2角。花期6月。果期7月。全国大部分地区均有栽培。 本植物的种子(瓠子子)、老熟的干燥果皮(蒲种壳)亦供药用，各详专条。 瓠子藤[编辑本段]性味功效 性味：甘，寒。 ①《千金·食治》：味甘，平，滑，无毒。 ②《唐本草》：甘，冷，无毒。 ③《日华子本草》：微毒。 功效：利水，清热，止渴，除烦。 治水肿腹胀，烦热口渴，疮毒。瓠子3 ①《千金·食治》：主消渴恶疮，鼻口中肉烂痛。 ②《唐本草》：通利水道，止渴消热。 ③姚可成《食物本草》：主利大肠，润泽肌肤。 【学名】Lagenaria siceraria (Molina) Standl. var.hispisa (Thund.) Hara 【分类】葫芦科(Cucurbieaceae)，葫芦属。 为本属植物葫芦的变种。 [俗名]长瓠、扁蒲、瓠瓜。 [性味]性寒，味甘。 [功效]清热，解暑，止渴，除烦，利水。 [宜食]适宜各种类型的水肿，诸如心脏性水肿，肾炎水肿，肝硬化腹水等食用；适宜夏季烦热口渴，或热病口干之时食用。 《群芳谱》：“瓠子，味淡，可煮食，不可生吃，夏日为日常食用。”《食物本草》：“主利大肠，润泽肌肤。” [忌食]夏令吃瓠子，诸所无忌。 《千金·食治》：“扁鹊云，患脚气虚胀者，不得食之。” 瓠子 (《唐本草》) 【异名】甘瓠(《诗经》)，甜瓠(《千金·食治》)，净街棰(《清异录》)，龙蜜瓜、天瓜(《滇南本草))，长瓠(《纲目》)，扁蒲(《群芳谱》)。 【来源】为葫芦科植物瓠子的果实。 【植物形态】瓠子一年生攀援草本，具软毛；卷须有分枝。 叶互生，叶片心状卵圆形至肾状卵圆形，长10～40厘米，宽与长略相等，稍有角裂或3浅裂，先端短尖或钝圆，边缘具短齿，基部心形；叶柄长5～30厘米，顶端具腺齿2枚。 花单生，夕开早萎；雄花具长柄，较叶柄为长；雌花柄较短。 花萼长2～3厘米，萼漏斗状，5裂，裂齿狭三角形，被柔毛；花瓣5，白色，广卵形或倒卵形，长3～4厘米，宽2～3厘米，边缘皱曲。 雄花雄蕊3枚，花药结合，一药具1室，另二药各具2室；雌花子房椭圆形，有绒毛，花柱短，柱头3枚，各2裂。 果实倒卵状长椭圆形或长圆棒形，嫩时略柔软，绿色，老熟后，外皮变硬，呈白色或黄色。 种子多数，白色，倒卵状长椭圆形，先端平截或有2角。 花期6月。 果期7月。 全国大部分地区均有栽培。 本植物的种子(瓠子子)、老熟的干燥果皮(蒲种壳)亦供药用，各详专条。 【采集】夏季采收。 【性味】甘，寒。 ①《千金·食治》：味甘，平，滑，无毒。 ②《唐本草》：甘，冷，无毒。 ③《日华子本草》：微毒。 【功用主治-瓠子的功效】利水，清热，止渴，除烦。 治水肿腹胀，烦热口渴，疮毒。 ①《千金·食治》：主消渴恶疮，鼻口中肉烂痛。 ②《唐本草》：通利水道，止渴消热。 ③姚可成《食物本草》：主利大肠，润泽肌肤。 【用法与用量】内服：煎汤，鲜者2～4两；或烧存性研末。 外用：烧存性研末调敷。 【宜忌】《千金·食治》：扁鹊云，患脚气虚胀者，不得食之。瓠子5 【选方】①治小儿初生周身无皮：用瓠烧灰，调油搽之。 ②治左瘫右痪：瓠子烧灰，酒下。 ③治痰火腿脚疼痛：瓠子烤热包之。 ④治诸疮脓血流溃，杨梅结毒，横痃鱼口：瓠子用荞面包好，以火烧焦，去面为末，服之。 (选方出《滇南本草》) 【注意】 苦的瓠子不可食用，会引起食物中毒。 苦瓠瓜含有一种植物毒素———碱糖甙毒素，且毒素加热后也不易被破坏，误食后可引起食物中毒。误食苦瓠瓜数小时后，轻度中毒者会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡的症状；重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等，严重的会有生命危险。 警示指出，苦瓠瓜与甜瓠瓜在外形上不好鉴别，但许多苦瓠瓜的形状像白炽灯泡。有些外表凸凹不平，含有碱糖甙毒素，具有黄连般的苦味。此外，市民在食用瓠瓜前应用舌尖舔尝有无苦味，若有苦味不能食用。一旦发生恶心、腹泻等症状，应立即到医院接受治疗。[编辑本段]选方 ①治小儿初生周身无皮：用瓠烧灰，调油搽之。 ②治左瘫右痪：瓠子烧灰，酒下。 ③治痰火腿脚疼痛：瓠子烤热包之。 ④治诸疮脓血流溃，杨梅结毒，横痃鱼口：瓠子用荞面包好，以火烧焦，去面为末，服之。(选方出《滇南本草》) 注意：苦的瓠子不可食用，会引起食物中毒。 苦瓠瓜含有一种植物毒素———碱糖甙毒素，且毒素加热后也不易被破坏，误食后可引起食物中毒。误食苦瓠瓜数小时后，轻度中毒者会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡的症状；重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等，严重的会有生命危险。 警示指出，苦瓠瓜与甜瓠瓜在外形上不好鉴别，但许多苦瓠瓜的形状像白炽灯泡。有些外表凸凹不平，含有碱糖甙毒素，具有黄连般的苦味。此外，市民在食用瓠瓜前应用舌尖舔尝有无苦味，若有苦味不能食用。一旦发生恶心、腹泻等症状[编辑本段]种植 1.选茬整地选择排水良好、土质肥沃的平川及低洼地和有灌溉条件的岗地。忌西瓜等瓜类重迎茬。整地：顶浆打垅，及时镇压保墒。移植垄为长口垄。垄宽9～13厘米，中间7～8条空垄也要打垄利于灭草。 2.浸种、催芽品种选用日本青皮瓠子，用40℃温水浸种12～24小时，捞出后用纱布包好甩干，并嗑开浸好的甜瓠子种子。用木槽或普通的盆子，垫一层消毒的锯末或沙子，再垫上一层纱布，将浸好的种子均匀地放在纱布上，上面盖上拧干的新毛巾，盖上盖帘，蒙上棉被催芽，每天用新刷帚掸水2次。催芽温度一般在25～28℃。要求每天捡出已出芽的种子，放在另外的盆里，置于室内阴凉的地方，控制芽的生长。 3.苗床播种①苗床准备。苗床底垫8～10厘米马粪或碎草，上面铺一层土，踩平。同时用70%的0.3～0.6克/平方米敌可松可湿性粉剂消毒，同时扣棚。待播完种子后，在苗床上再扣小棚。②营养土准备。选择没有使用过普施特、豆磺隆等除草剂的土壤，并筛好，与筛好的腐熟农家肥按7∶2比例混拌。③装袋播种。将营养土装入10厘米×15厘米的塑料袋中，并在塑料袋底1/3处放入20～30粒二铵作底肥，装满墩实，并将营养袋底角剪开或者在底部扎孔径为8～10毫米的眼2～4个以便透水。播种时间根据当地的季节为准。用木棒在营养袋中间扎3～4厘米深的眼，将催好芽的种子，芽眼朝下放好，复完土后进行一次浇水。瓠子9 4.苗床管理适当浇水，不能过涝；防治鼠害、虫害：可用辛硫磷、敌百虫拌麦麸子（毒饵）均可；及时锄草，喷施叶面肥；在真叶长到3～4片时开始定心，防止徒长；苗床适宜温度25～28℃，夜间不低于15℃。一般苗龄35～40天，栽前5～7天炼苗。 5.适时移栽（1）挖大穴。移栽前挖20厘米×20厘米大穴，株距1.3～1.6米，亩保苗80～100株左右，每穴施5～7.5公斤农家肥和100～250克化肥（二铵、钾肥、镁粉比例为3∶1∶1）做底肥。（2）人工移栽。移栽前把营养袋浇足水，将苗移植穴中，盖土，并浇足水。同时覆膜，抠眼放苗。也可选择双膜移栽，即移栽后加盖拱膜。 6.田间管理（1）人工锄草，及时防治病虫害。（2）结合追肥耢平空垄并铺草。每平方米用稻草或麦秸1公斤左右，防止草荒。在主蔓长到50厘米左右时，最好结合灌水，每株追施尿素100～250克，追肥不要距主根太近，防止烧根。不要将尿素散落于叶面上，防止烧叶。（3）顺蔓、掐尖、打杈、人工授粉。顺蔓，每株留两个主蔓。两条主蔓均横向摆在空垄上，可培一次定向土。掐尖：一级分杈，长到3片叶时，开始掐尖，看住并掐调二、三级分杈，主蔓掐尖在8月23日以后。人工授粉：一般甜瓠子每天上午打杈，掐尖，下午16时开始授粉，过了处暑以后就可停止授粉，一般两条主蔓结瓜6～8个。7.采收8月上旬开始逐渐采收，即第一茬瓜长到7～9公斤左右，原则头一天采收，第二天先削掉瓜皮[编辑本段]食谱瓠子炖猪蹄 材料：猪蹄2只(约重400克)，瓠子250克 调味料：葱段5克，姜片10克，酱油15克，料酒10克，盐、味精各适量 做法： 1.猪蹄去毛，刮洗干净，入沸水氽烫约5分钟，捞出，劈开；原汤滤清留用。瓠子8 2.将瓠子洗净，去皮，对半剖开，切成块。 3.把猪蹄放入砂锅内，加入葱段、姜片、酱油、盐、料酒，倒入原汤，用中火烧开，放入瓠子块，再用小火炖至猪蹄入味烂熟，加入味精即可。 友情提示：瓠子属于细菜，细嫩易熟，所以不可过早下锅，以免过于熟烂，影响口感。瓠子炒火腿 选料： 1、选瓠子的时候最好趁卖菜的不注意扣下一小块尝尝苦不苦；（生的瓠子不会死人的） 2、火腿最好是精肉的； 制作过程： 1、把瓠子和火腿切成块 2、把锅烧至五成热，放入葱、火腿，直至煸出香味； 3、把切好的瓠子放入锅内，再放入少量的十三香、糖、水（水只要一点点，是用来引瓠子中的水分的），焖5分钟，见瓠子变成透明的样子说明就熟了； 4、根据菜量调制水淀粉，倒入菜内快速的翻炒，再调入盐、鸡精，起锅。瓠子汤 主要原料：羊肉500克，草果5个，瓠子6个，白面100克，生姜、葱、盐、醋适量。 制作方法：先煮羊肉、草果成汤去渣,另将瓤子去瓤皮，切片与熟羊肉片合拌，再将面做成面条，用肉汤煮熟后，放入姜、葱、盐、醋与瓤子、熟肉合调食用。 效用说明：消渴利尿。凡属因水饮停蓄、津液不能勺运而引起的口渴、小便下利症、而中气又偏虚者，可辅食此汤。瓠子饼 原料：嫩瓠子，糯米粉，面粉，猪五花肉，熟鸡肉，水发冬菇，虾仁，火腿，鸡蛋，酱油，葱末，熟猪油，芝麻油等. 制法 1.将猪肉、鸡肉、火腿、冬菇切丝；鲜嫩瓠子去皮，切丝；熟猪油烧热后，下肉丝、鸡肉丝、冬菇丝、火腿丝及酱油煸炒后，再放入虾仁略炒，盛起制成馅心； 2.将鸡蛋加面粉、瓠丝、葱末拌成厚糊，取大碟抹上芝麻油，倒上四分之一的糊，摊平成皮料； 3.把炒好的馅心均匀地放在皮料上，上面覆盖一层糊，使不露馅，即成饼坯； 4.锅中猪油烧热，将饼坯滑入锅中，煎成两面淡黄色时，取出切成菱形块，装盘即成. 〔特点〕安徽著名时令小吃.此饼外皮焦脆，内软嫩、有瓠子清香，馅味鲜美.

瓢瓢就是瓠子（拼音：hù zi），别名：甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲。

被子植物门，葫芦科葫芦属下的一种，为本属植物葫芦的变种，一年生攀援草本。

瓢瓢果实嫩时柔软多汁，可作蔬菜，全国大部分地区均有栽培，长江流域一带广泛栽培，夏秋两季采收。果实初为绿色，后变白色至带黄色，由于长期栽培，果形变异很大，因不同品种或变种而异。

有的呈亚铃状，中间缢细，下部和上部膨大，上部大于下部，长数十厘米，有的仅长10厘米(小葫芦)，有的呈扁球形、棒状或构状，成熟后果皮变木质，种子白色，倒卵形或三角形，顶端截形或2齿裂，稀圆，长约20毫米，花期夏季，果期秋季。

瓠瓜的主要功效：

1、增强机体免疫功能

瓠瓜含有蛋白质及多种微量素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。

2、降糖

从瓠瓜中分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。

3、防癌抗癌

胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

参考资料来源：百度百科-瓠子

这个你也不认识，