比萨英文怎么说

pizza英 ['piːtsə] 美 ['piːtsə] 披萨披萨(Pizza)，又译比萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)等。

【读音】pī sà

【说明】

比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪、马苏里拉奶酪等。

【起源】

当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他与朋友在家中聚会，马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边，描绘起中国北方的香葱馅饼来。

那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料，大受欢迎，从此“比萨”就传开了。

比萨的英文是pizza民族自豪感特别强的中国人认为比萨饼(pizza)应是我们老祖宗的专利，理由是：马可·波罗(Marco Polo，1254-1324)早在元朝时候就把中国的面食带到了意大利，其中自然包括比萨饼(那时不叫比萨饼，也许叫烘饼之类)，"狡猾"的意大利人根据自己的口味对中国"烘饼"稍加改进，美其名曰"比萨饼"。所以说，比萨饼是意大利人的剽窃之作！以卖比萨饼为生的意大利人可不愿意听到这种话，叫嚷意大利才是比萨饼的原产地。为此，同在美国经营餐馆的一位中国人和一位意大利人还闹到了法庭，后经调查取证，法官认为：中国人通常喜欢吃蒸煮食品，而烘烤食品是从印度传到世界各地的，乳酪是比萨饼必不可少的材料，而中国人似乎并没有生产过乳酪，所有证据似乎对中国人不利，但说意大利是比萨饼的原产地也站不住脚，案件就这样不了了之。

披萨的英语是披萨。