黄石港饼英文

传说中的“龙凤喜饼”直径比碗大，上有龙凤呈祥图案，中间由芝麻、糖、香油、桂花等原料精制而成，色泽金黄、松酥爽口。如今的黄石港饼，据说跟它一脉相承。清朝嘉庆年间，距黄石市约四十里的大冶县刘仁八地区有一家刘丰泰杂货铺，店铺里有一名叫刘合意的糕点师。为了招揽生意，他在龙凤饼的基础上，加用桔饼等原料，并在饼的两面粘上芝麻，这便是合意饼。又传说到了同治年间，大冶县木排商人殷华在和马礼门合伙驾排到苏州一带经商。一次，殷、马二人驾排顺流而下，行至黄石港一带，由于木排行水迅猛异常，躲闪不及，一下将迎面驶来的盐船撞翻。盐商不依，官司一直打到京城。殷、马二人怕打输官司，进京时特意选了当地名产合意饼作礼品。到京后，殷、马二人便将合意饼奉送给所有官员，并附诗一首:排来如山倒，行船似燕飞。鸣金三下响，为何燕不飞。同治帝见到此诗，觉得有理，于是断木排商无罪。官司打赢了，木排商有心以厚礼敬献皇上，无奈为打官司已耗资千贯，囊中空空，只得斗胆将合意饼献上。不料，同治帝尝后大悦，对这酥松爽口、香气四溢的合意饼赞不绝口，欣喜之下，赐名如意。所以合意饼又叫如意饼。后来以产地为名，称为黄石港饼。黄石港饼是湖北省黄石市的地方名特产品，至今已有170多年的历史。外地人来到黄石买黄石港饼一般会考虑上窑批发市场，上窑批发市场品种齐全，交通便利，附近美食居多。斜对面就是黄石轮渡。在市内乘公交1、4、10、12、13、20、25路车在上窑华中福康车站下车即到。

港饼原身是清代嘉庆年间糕饼师傅刘合意做的合意饼;同治年间，木排商人带港饼作为路上充饥之用，不小心撞破盐船起了争执打起官司，闹到京城，木排商人将港饼作为贡礼献给了文武大臣，再传到皇帝那里;皇帝品尝后认为口感极佳，港饼声名大噪。此后，港饼多在黄石港口出销，久而久之，被人们称作“港饼”。港饼的由来相传清代嘉庆年间，湖北地方曾流传一种龙凤饼(即喜饼)。刘丰泰杂货铺糕饼师傅刘合意，在龙凤饼的基础上精制细作，饼香酥可口，为当地农村男女订婚、娶媳招婿的一种必备的礼品，此饼就以作人的名字命名为“合意饼”。清代同治年间，木排商人殷到长江上游贩木材，木排行至黄石港江面撞破了一只盐船，双方争论不休，后来官司从地方打到京都，木排商带着“卫生麻饼作充饥食用，并作为贡礼，奉送朝庭有关文武大臣，由于此饼香酥芬芳，味美可口，被皇帝得知，要求排商献上“贡饼”。皇帝品尝后，极为好感，木排商趁机呈上状词，皇帝看后，觉得木排商有理。排商打赢了官司，而“卫生麻饼”也因此扬名京都。后来在大冶、黄石港、石灰窑几家开始了私营。清代后期，黄石港镇建立，黄石港地方的港饼生意越做越大，因此也愈发出名。久而久之，人们就习惯性的称之为“港饼”。

湖北特产小吃如下：

1.热干面

热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。

2.老通城豆皮

豆皮是湖北省武汉市著名汉族小吃，多做为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。中午或晚上在一些特殊的餐厅或老字号饭店也有提供。

3.精武鸭脖

精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训，具有四川麻辣风格。

4.周黑鸭

鸭脖即鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品（主要是麻辣诱惑鸭脖，酱板鸭、包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等）。

5.五芳斋汤圆

五芳斋汤圆，为武汉名小吃之一，现已成为武汉市乃至湖北省知名品牌和名优地产品。

6.黄石港饼

黄石港饼是湖北省黄石市的汉族传统名点之一，黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成。

7.面窝

面窝，是武汉汉族小吃之一，也是武汉特有的。通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。

以上都没有说清楚港饼这个名字的来历.其实这个名字的来历说起来丢人,当初港货流行,黄石食品厂出了一种甜饼(就是现在的港饼),其配料(里面有冰糖)和口味属于广式月饼的革新,为了好听,就叫港饼,带点点洋气.不好意思,我不是故意损黄石港饼的,可它名字的由来真的就是这样的.就好像以前还把立体声收录机称之为三洋一样.当然作为黄石人,我更愿意把港饼的港字理解为黄石港的港