pizza英文介绍

英语作文： 披萨.Pizza originally comes from Italy. It's made up from wheaht powder paste and cheese with different topping such sausage or bacon pieces with some vegetables. Then put it in oven and toast for 20 minutes or so. It is very delicious, so it becomes popular worldwide. But make sure that don't eat it very often as it has too much protein and fats.

Pizza originally comes from Italy.

It's made up from wheat powder paste and cheese with different topping.

起源

“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，却无从考究。那么到底是谁发明了披萨呢？

起源：公元前三世纪，罗马历史记载：圆麦饼+橄榄油+香料+石上烤。

比萨由面包而来，在西方历史里面包作为主食占着一个重要的位置。它在时间的长流里并不是一直不变，而是通过加入不同的食材为了更好的满足人们的需求和爱好。历史学家就在意大利撒丁岛发现了3000年前类似从面包到比萨的过渡食品。

在古希腊也多次出现饼状面包 πλακοῦς (plakous, 还有 πλακοῦντος - plakountos)加入各种香料，其中就有蒜和葱。

还有波斯人, 一个叫Dario il Grande 的国王(521-486 a.C.) 使用石头烤一种''扁面包'', 里面加入了奶酪。

在西方诗歌Eneide中也出现过最早期的过渡物，它们一般去被称为"focaccia" （寓意用火烤过的），西方 的 "coca" (咸甜皆宜)。

希腊和意大利语的 "pita" 或 土耳其的语"pide" ，还有罗马涅的 "piadina" . 然后还有其他国家也出现过类似的食品。

时间慢慢流转，语言也不是一成不变意大利语的pita/pitta慢慢变成pizza，上面的食材也不再限于最初的那些。

比萨的创新还是来源于番茄的加入（其实还有一种是鱼的，在番茄的位置上替换)，那不勒斯是第一个带来这个改变的，可以说是现代比萨的起源地。

但是最终把比萨推向世界的还是一个那不勒斯厨师在1889年特意制作献给Savoia 女王的 玛格丽特比萨 (pizza Margherita) ， 用女王名字命名的三色比萨。据统计，意大利总共有两万多家匹萨店，其中那不勒斯地区就有1200家。

大多数那不勒斯人每周至少吃一个匹萨，有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不论贫富，都习惯是将匹萨折起来，拿在手上吃。这便成为鉴定匹萨手工优劣的依据之一。匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。

以上内容参考：百度百科-披萨

Artichoke, Goat cheese and Chicken PizzaIngredients（成分/原料）Olive or vegetable oil cooking spray2 boneless, skinless chicken breasts (4 ounces each), thinly sliced1/4 teaspoon dried oregano4 ounces goat cheese1/2 cup nonfat ricotta1 whole-wheat pizza crust (12 inches)1 cup rinsed and drained canned artichoke hearts, halved2 large plum tomatoes, diced2 tablespoons grated Parmesan1 tablespoon fresh oreganoPreparation（准备）Set oven to broil. Lightly coat a large broiler pan with cooking spray. Sprinkle chicken with dried oregano; season with salt and pepper; place chicken in pan. Broil 2 minutes per side. Remove pan from oven; set oven to 450°F. Mix goat cheese and ricotta in a bowl; spread evenly over pizza crust, leaving a 1-inch border. Top with chicken, artichokes, and tomatoes; sprinkle with Parmesan. Bake until Parmesan turns golden, about 8 minutes. Sprinkle with fresh oregano and serve.Nutritional Information(营养信息)Nutritional analysis per serving: 384 calories, 11.4 g fat (6.8 g saturated), 41.2 g carbs, 7.7 g fiber, 32.7 g protein本菜营养分析: 384卡路里， 11.4克脂肪（其中6.8克脂肪不会被人体吸收,排除体外） ， 41.2克碳水化合物， 7.7克纤维， 32.7克蛋白质