榴莲durian的读音是：英 [ˈdʊəriən]，美 [ˈdʊriən]。
榴莲，学名Durio zibethinus Murray，英文名：Durian，属榴莲属Durio木棉科Bombacaceae锦葵目Malvales。榴莲是重要的热带水果，果实含维生素较为丰富，是一种营养丰富的热带水果，拥有“水果之王”的美誉。
该种水果原产于婆罗州和苏门答腊，后引入斯里兰卡、印度南部和新几内亚大量种植。中国国内市场榴莲绝大部分来自进口，进口国主要有泰国、越南和马来西亚。
榴莲的挑选方法
1、看颜色
如果榴莲的外壳为青色或者黄绿色，表示果实还没有完全成熟，要等待一段时间，如果榴莲的外壳为金黄色，或者呈现通透的黄色，则表示榴莲完全成熟。
2、看尖刺
榴莲上的尖刺会随着果实的生长而逐渐变得圆润、短小，因此成熟榴莲的尖刺较小且圆润，而未成熟的榴莲，表面的尖刺较长且尖锐，容易扎手。
3、看裂缝
榴莲成熟后果壳上就会出现裂缝，这类榴莲易剥，口感较好，但并不是裂缝越大，品质越好，裂缝过大的榴莲已经成熟过头，水分流失较为严重，最好挑选有轻微裂口的榴莲。
小马摩羯
