油炸食品fried food下面是其他一些常见烹饪方式的翻译煮 cook煎 fry炒 stir fry炸 deep fried烘(烤) bake 烤 (用架子) grill炖 stew烹 boil蒸 steam (steamed rice - 白饭)搅拌 stir, mix
几乎可以通用。但是,前者 deep fried food,是指炸的很酥脆的食物。比如炸鱼,有的炸鱼还可以吃到软软的鱼肉,但是有的炸鱼,就被炸成了脆脆的。个人理解。
这很明显啊,区别就是前者多了一个deep,deep表示程度意思是深度的。前者程度深些。“deep fried food”意思是“深度油炸食物”,而fried food意思是“油炸食物”
煎的,deep fried 炸的,fried fired是过去分词,表炸的结果状态。
这个只要随便找本cookbook看一下recipe就行了一般fry这个词通用“煎炸炒”。你可以用 sear 这个词表示“高温快煎”deep fry 表示“浸在油里的炸”dredge 表示“在肉上裹上油炸粉”
油炸食品 fried food 油条 fat strip 烧烤 barbecue 饼干 biscuit, cookies, cooky, cracker 腌制食品 pickled food 方便面 instant pasta 薯条 French fries 碳酸饮料 soda pop
煎的话 我觉得grilled 可以用炸的话 fry fried
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