白粥,就是大米粥。因为粥是白色的,所以称之为“白粥”。另外,还有一种说法,将除了大米和水之外,没有再加入其他任何配料的粥称之为“白粥”。粥作为我们日常经常食用的一种食物,在我们的餐桌上拥有非常重要的地位。白粥以大米作为原料,不但拥有比较丰富的营养,而且富含水分,在吃饭时喝粥,可以增进食欲,促进消化,补充水分……因此,适量喝白粥对于身体健康来说非常有好处。但是,正所谓“凡事有度,过犹不及”。……白粥虽然是非常好的食物,但是却不能喝太多。否则就会适得其反,对身体健康不利。之所以会如此,是因为以下几方面原因:1,白粥会冲淡胃酸,影响消化。白粥含有大量水分。如果大量喝白粥,会冲淡胃酸,影响食物消化。因此白粥可以喝,但是必须适量,不能大量喝粥。2,喝白粥影响唾液分泌。唾液对于人体消化的作用是不可忽视的。我们在吃食物时,通过咀嚼,会促进唾液分泌,从而起到促进消化的作用。白粥当中水分含量多,而大米含量少,于是喝粥时不需要太多咀嚼,这样就会在一定程度上影响消化。因此,少量喝粥问题不大,大量喝粥就会影响肠胃消化功能了。3,白粥营养单一。白粥当中营养成分的来源,就是大米。大米确实含有比较丰富的营养,这也是大米会成为我们餐桌上主食的原因。但是,大米所含有的营养成分并不能包含人体所需的全部营养,而且白粥当中大米的成分并不多,因此大量喝白粥而不吃其他主食,会造成营养不良,对人体健康是不利的。综上所述,适量喝白粥对人体健康有益。但是大量喝白粥对身体健康没有好处。