教育部曾公布一组数据：每年有70%新增劳动力来自于职业院校，职业教育社会认可度显著提升，职业教育进入“黄金期”。毋庸置疑，职业教育是与企业发展、科技进步、社会繁荣紧密关联的教育类型。好的中专学校数量太多，因此在定义好的学校前首先也要选择好行业，再根据行业选择学校。有数据显示，大型连锁餐饮经营状况每况愈下，近几年拉动我国餐饮发展数据的反而是一些中小企业，贡献了近80%的餐饮收入。巨大的行业前景吸引了不少投资者，每年开小型餐饮店的投资者们跃跃欲试，渴望通过自己的店子养家糊口，发家致富。一所好的烹饪院校要具备哪些条件？首先，一所合格的烹饪学校必须有正式的校园。以湖北新东方烹饪学校为例，湖北新东方烹饪学校是新东方烹饪教育在湖北地区的院校，学校坐落于江夏区，有汤逊湖校区和阳光路校区，共容纳师生2000余人。其次，这所学校里教的课程必须全面，并且有专门的教室容纳学子，配备专业的设备供学子实操。湖北新东方烹饪学校提供中餐/西点/西餐/小吃培训，学员可根据需求选择学习年制，学校提供中餐教室/裱花教室/西餐教室/日料教室/饮品教室/小吃教室等教室几十间及专业设备上百余件。再者，最重要的还是一所学校的灵魂工程，那就是老师们。学校的老师的技术和品德是学校的立身之本，也是让学员们加深学习的动力。湖北新东方烹饪学校老师有百余名，都是业内经验丰富的老师教学，以传道授业解惑为己任，培养了一批批优秀的学子。最后，也是最重要的部分。一所好的烹饪学校是否有企业资源，能够帮助学员解决就业问题，并且为创业的学子们提供相应的帮扶。湖北新东方烹饪学校联合全国29000家企业，不仅在学子学习过程中提供技术指导，定期组织学子们赴酒店研学。学子们在入学时就可自行选择毕业后的就业企业并签订协议，毕业后可直接进企业工作，起点高。
张祝君1
