一、亲鱼的选择和培育供繁殖用的亲鱼可以从自然水域中捕捞,亦可在池塘自行培育。用于繁殖的亲鱼要求体质健壮、无病无伤、体重在1.5kg以上。饵料鱼可投放适口的鲜活鱼,如露斯塔野鲮、麦瑞加拉鲮鱼、鲢、鳙等,经常保证池塘有充足的饵料鱼。在大水域培养亲鱼可采用网箱,网箱设置在水质清新无污染、环境安静、最好有微流水的水域。二、自然繁殖 在新疆自治区地处阿勒泰地区的额尔齐斯河及福海县的布伦托海,梭鲈的繁殖季节在每年的5~6月底,北京地区为4月份,当水温升至8~12℃时梭鲈即可进行繁殖。亲鱼一般的性成熟年龄为3龄。在人工养殖条件下2龄可达性成熟。繁殖水温和自然繁殖的习性同加州鲈鱼基本相似。也可以在亲鱼培育塘进行自然繁殖。在亲鱼培育塘用棕树片设置人工鱼巢,鱼巢个数比雌亲鱼多10~20%,鱼巢沿着池塘四周设置,鱼巢设置在距池塘边50cm的水下30cm左右的地方,但又不能贴近池底,防止污泥覆盖鱼卵。受精卵可在原塘孵化,也可以移到水泥池或清过塘的池塘中孵化,移走粘有受精卵的鱼巢后要补充新的鱼巢。三、人工繁殖(一)雌雄区别及成熟度鉴别梭鲈不同于其他鱼类,在生殖季节雌雄鱼的副性征不太明显,只能从亲鱼腹部状况大致鉴别。繁殖季节雌亲鱼腹部柔软,呈淡黄明净色调,产卵前或重复产卵的雌亲鱼生殖孔周围呈红色的凸起状。雌亲鱼的卵巢发育到第Ⅴ期时,用手轻挤腹部有大而饱满的鱼卵流出,卵粒呈淡米黄色。雄鱼腹部及体侧呈浅蓝色或淡青灰色。雄性亲鱼泄殖孔周围不凸出。雄亲鱼的精巢呈带状,乳白色,为辐射型精巢,其成熟系数比雌性小得多,性成熟的雄亲鱼用手轻挤腹部有白色精液流出。(二)产卵池梭鲈人工繁殖用的产卵池,其大小由几平方米到几十平方米都可以,水深60~70cm,在池底每隔1m左右放一块旧网片或棕榈片,但棕片预先要撕开、消毒干净,产卵池用清过塘的池塘进也可以。在催产前需在产卵池布好鱼巢,数量要多于亲鱼组数的10%左右,配组时雄性亲鱼也要多于雌性亲鱼的10%左右。(三)人工孵化雌雄鱼完成产卵受精的全过程后,可让受精卵粘附着鱼巢在原产卵池或池塘进行自然孵化。产卵受精后,雌鱼离开鱼巢,雄鱼守护鱼巢,直至孵化出鱼苗。刚孵化的鱼苗仍由雄鱼守护,在雄鱼护卫下成长。待鱼苗长到1.5cm左右时,可把雌雄亲鱼捕走,留下鱼苗继续培育。