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由泊稷叶公式U=(p2-p1)R^2/8ul：所以粘度为（7×10^3×0.785×15^2×10^-6)/8×1.3×3＝0.0396。 食品工程的任务是不断为食品工业生产的科学、合理、优化，提供必要的论证、技术和设备机理。食品工程研究的

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实际上研究内容是一致的，只是现在教师的编教材压力大，经常换换名字能多编几本。食品工艺学是应用化学、物理学、生物学、微生物学、食品工程原理 食品工艺学和营养学等各方面的基础知识，研究食品的加工、保藏、包装、运输等因素对食品质量、营养价值、货

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主讲李真顺: 硕士。东北农业大学大学食品学院硕士研究生，研究方向为食品发酵，研究课题为“香兰素发酵菌生长条件的优化与发酵前体的制备”，研究领域包括微生物、生物化学、食品添加剂等方面的知识。 2004 年 7 月毕业，并于长江大学生命科学学院

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公务员面试试题全省各个单位都是一样的，都是结构化面试试题。

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如附图所示管路，用一台泵将液体从低位槽送往高位槽。输送流量要求为2.5X10-3m3/ s 。高位槽上方气体压强为0.2MPa（表压），两槽液面高差为6m，液体密度为1100kg/ m 。管道为40mmX3mm，总长（包括局部阻力）为50m

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近几年我国接连不断地出现食品卫生安全事故，使我们意识到食品卫生安全重要性和必要性。以下是由我整理关于食品卫生 安全知识 多选题的内容，希望大家喜欢! 1、经营者的下列行为，哪些属于欺诈消费者的行为:。(ABCD) A、销售掺杂、掺假的食

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答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)5.2.3设备的保养和维修应建立设备保养和维修制度，加强设备的日常维护和保养，定期检修，及时记录。 83.清洁消毒前后的食品生产设备和工器具应分开放置妥善

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在当地的质量监督局进行报考，前提是要满足条件才行。报名需要到当地质量监督局网站上报名。 食品检验员报考条件： 1、具备下列条件之一的，可申请报考初级工： （1）在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上的； （2）经过初级工培训结

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想要获得食品工程师资格证，可以选择参加相关的培训机构进行学习和考试。以下是一些常见的培训机构：1. 中国食品科学技术学会：该学会开设了多种形式的食品工程师培训课程，包括线上、线下等不同方式，并提供相应的教材和辅导。2. 食品产业网：该网站推

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141.根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业应当根据风险分级结果，改进和提高生产控制水平，加强落实食品安全主体责任。（） A.正确 B.错误 正确答案：A 答案解析：根据《食品生产经营风险分级管理办法》(试行)

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3、工商部门依照《食品安全法》，对 活动实施监督管理。A、食品生产B、食品流通C、餐饮服务-----------------------------------------------------------------------

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长沙食品药品检验所笔试题，一般会考查考生在食品药品检验方面的知识和相关法律法规。考试内容可能包括但不限于：食品、药品检验方法和标准；食品、药品检验报告编制和审查；食品药品安全管理、风险评估和监督检查；可用于检验的设备和仪器的使用和校准；食品

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食品安全员考试题库如下： 1、违背食品、食品添加剂和食品有关产品采购素证索票、进货查验和采购记录制度的，应当由 A. 由食品药物监督管理部门根据《食品安全法》 第八十七条第(二）、（五)款进行杳处 B. 卫生行政管理部门根据《食品安全法》

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（1）测定蛋白质方法：常量凯氏定氮法 原理：蛋白质是含氮的有机化合物，蛋白质与硫酸和催化剂一同加热消化，使蛋白质分解，分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸馏使氨游离，用硼酸吸收后再以硫酸或盐酸标准溶液 滴定，根据酸的消耗量乘以换算系数，

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是的。执业药师考试是全国统一的执业资格考试，全国同一个时间考试，同一张试卷，统一的考试大纲。

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选择正规报考机构，报考食品安全管理师学员需准备一下材料：报考学员本人电子相片；正反两面；学历证；填写食品安全管理师培训报名表1份；准备好以上资料传给报名单位相关招生老师；同时缴纳相关报名费用，按时参加考试，考试通过，等待审核，食品安全管理师

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第一章基本概念：连续性假定：流体是由无数质点组成的，彼此间没有间隙，完全充满所占空间的连续介质 。 质点：含有大量分子的流体微团，其尺寸远小于设备尺寸、远大于分子平均自由程。 拉格朗日法：选定流体质点，跟踪观察，描述运动参数。 欧拉法：选定

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是非题 1、《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品，采购时不得采购。 (对) 2、食品运输工具应当保持通风，防止食品在运输过程中受到污染。 (错) 3、食品处理区的布局应遵循由一般操作区→准清洁操作区

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答案解析：根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)5.2.3设备的保养和维修应建立设备保养和维修制度，加强设备的日常维护和保养，定期检修，及时记录。 83.清洁消毒前后的食品生产设备和工器具应分开放置妥善