烧饼培训技术

截至2021年6月12号，武大郎烧饼培训班的培训价格通常为1400元到2000元之间。进行武大郎烧饼培训的相关说明：

武大郎饼

肉馅的制作：

按5斤肉为例

制作：

1、先把大面团分割成约150左右克的小面团放在台板上醒几分钟，做饼前先在台板上涂一层色拉油，手上涂一点油拿起一个面团象做包子一样压，用手均匀的往四周压平，压好的饼看上去圆圆的， 均匀平整的就好了，再拿18克左右的肉馅涂在饼的表面上。

2、再在上面刷一遍红油酱料，然后就把他放到铁板上煎，先煎肉馅的一面，再煎另外一面，要要注意油温，太高了会烧焦，太低了饼会泡不起来，烤好以后上面可以上面撒一些葱花和芝麻，放一点酸萝卜，火腿肠，生菜，鸡蛋等，这样饼的就做好了。

一、可以到专业的机构去培训，像食尚香餐饮小吃培训，与其他相比应该专业些。一般烧饼技术的费用大概在2000上下，不同地区价格不一样，可以自己去考察一下。二、可以自己在网上查找做法，购买必要的食材与设施在家自己练习。三、可以去一些卖烧饼的店里，一边打工一边学习，也是一个不错的方法。不同做法的烧饼，他所用的面粉配料等都是不同的。烧饼是地方风味食品，至今已有一百多年的历史。烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。

很多地方都能学，建议到正规专业的地方学，尤其是一些烹饪学校，教的比较全面，从配方到火候之类的，都能教的明明白白的

想学烧饼技术去哪,哪里教烧饼技术,去新东方,上千种特色小吃技术,任你选,总有一项适合你。