营养师资格证在当地职业技能鉴定中心报名，参加考试。营养师报考条件为食品专业或医学专业中专及以上学历，从事本职业的工作年限满1年及以上，经过四级营养师的正规培训，且标准学时数达标取得结业证书。
一、四级营养师（符合其中一个就可以报考）
1、专业：食品专业或医学专业；学历：中专及以上。
2、从事本职业的工作年限满1年及以上。
3、经过四级营养师的正规培训，且标准学时数达标取得结业证书。
二、三级营养师（符合其中一个就可以报考）
1、专业：食品专业或医学专业，大专学历以上。
2、从事本职业的工作年限满6年及以上。
3、经过四级营养师的正规培训，且标准学时数达标取得结业证书。
4、取得四级营养师证书，且本职业连续工作时间超过4年。
5、专业：其他专业；学历：大专学历及以上；工作经验：本职工作满1年以上的工作经验。
6、专业：其他专业；学历：大专学历及以上；培训：经过三级营养师的正规培训，且标准学时数达标取得结业证书。
营养师的考试科目：《理论知识》时长小时+《专业能力考核》时长小时（两科）
基础知识：其中包括了医学基础、营养学基础、食物学基础、食品加工基础等等，基础知识的考核主要是以营养学为中心，饱和营养学之外的各种基础知识和内容。
技能知识：其中包括了膳食指导、食品营养与评价、人体营养状况的测定和评价等等。这个科目主要是以专业的技能为主，需要考生运用自己所学习到的专业理论和专业技能，充分发挥自己的潜力，并且做出准确的分析。这个科目的考核主要是以一些案例情景题为主。
100分（60分及格）单科不及格，下次补考一科，另一科（及格）的成绩保留一年。
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