高炉烧饼培训

在广州白云区，天河区等等都有相关的烧饼的制作培训班的。

做烧饼的培训在城市里面相关的一些小吃培训的话都有这样子的一个课程的，比如在广州里面就有相关的一些餐饮小吃培训学校。

然后里面就会有烧饼制作的相关培训的，里面就有相关的芝麻烧饼培训班，以及其他类型的一些烧饼的培训班的。

然后还有一些培训的学校就会开设烧饼小吃培训，或者是特色烧饼培训课程的，所以说，做烧饼可以去到这些小吃培训学校里面去进行报名的，并且里面都有相关的一些课程。

主要就是在烧饼比较有名的地方会开设这些培训学校，还有就是在大城市也会开设这样子的一些培训学校的，所以最后就是这样子的一个结论。

烧饼是一种比较常见的面食。常见又简单的食品，但是做法却不是一件简单的事情。不同做法的烧饼，他所用的面粉配料等都是不同的。和面度的软硬程度。手法等等。都需要很专业的人才能把握好度。所以想要做好烧版饼，也需要长期的学习，练习。这里建议找专业的厨师学校学，尽量选规模比较大的培训机构，了解清楚教学方法和教学环境，其次是看设施教材是否齐全。如果有其他问题，欢迎追问，这边会为权详细答疑，谢谢。

店面；培训班；美食学校。想要自己学做烧饼的话，最好学一些当地的老店

最好学一些当地的老店，那里面有大师傅，你可以请求他做你的师傅来做好吃的烧饼或者最好的就是可以去一些培训班或者是美食学校，那里面的师资都是很丰厚的，而且学习资料和经验也是值得学习的，所以有多种选择。

烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统（老面）烧饼、黄山烧饼、传统烧饼。

湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。

芝麻烧饼，又叫高炉烧饼，是一种常见小吃。其以面粉、油、芝麻等原料烤制而成。色泽金黄，外皮酥脆，内部柔软，香鲜味美。

东台烧饼

东台烧饼产于江苏省东台市，东台烧饼包括龙虎斗烧饼、斜角烧饼、糖烧饼、酥儿饼、蹲门大饼等。

其中龙虎斗烧饼最具代表性。龙虎斗烧饼表面金黄酥脆，关键是其馅心既有白糖（甜味）又有大葱（咸味）；从其口味上讲，甜与咸本来是相冲的，把它们放在一起，就形成一个矛盾体，在通过口腔时，产生一种味觉上的冲撞，即所谓“斗”。

而且东台的烧饼用的是老酵，所以味道很香，饼皮层次分明。馅料口味很讲究，咸甜适中，称之为“龙虎斗”。