酒店管理学习培训内容包含：《现代酒店管理》《酒店心理学》《前 厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》 菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销 酒店财务管理、会议服务与管理、康乐 服务与管理、酒店实用英语等。
礼仪培训：仪表仪容、行为举止、说话技巧；电话销售培训：客户信息获得、致电时间研究、话术；陌生拜访培训：体态、表情、话术；带客看房培训：酒店规定动作、看房流程、客户信息收集话术。
酒店培训内容包括员工服务知识、员工从业能力和员工从业观念三个方面。其中，员工服务知识是指酒店员工为了更好地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和；员工从业能力是包含语言能力、交际能力、观察能力、记忆能力和应变能力等在酒店服务中需要具备的能力总和；员工从业观念是指员工在工作中保持负责、认真的思想观念。此外，酒店培训还应该强调提供服务过程中，员工要保持客人至上的理念。
一般来讲，酒店培训内容包括员工服务知识、员工从业能力和员工从业观念三个方面。
分门别类：知识类（酒店概况，企业文化，产品知识==），技能类（岗位技能，英日语语言类培训）、管理类课程，在职培训导师培训课程==
酒店的管理层次一般都呈金字塔形式，从塔底到塔顶，由宽到窄。管理的幅度则是越往上层，管理难度越大，管理幅度越往下层，管理的幅度越小。国内比较常见的酒店管理是直线职能制管理，在该管理体制中，任何一级领导、管理人员、服务员都要明确自己的业务范围、工作职责及本人应该具有的工作技能和知识。
1.服务礼仪培训，包括服务意识、工作自律和接待礼仪方面的培训；2.专业技能培训，包括各个部门的专业技能方面的培训3.心态培训，包括感恩、自主工作、积极的工作心态方面的培训4.专业知识培训，主要是酒店行业专业知识方面的培训5.综合技能培训，包括沟通技巧、工作方法、投诉处理方面等
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