日料培训学校

上海有很多日料培训机构，以下是几家比较受欢迎的：1. 上海市静安区美食学校：该学校拥有一支专业的教师团队和完善的设施，提供包括日本料理在内的多种餐饮培训课程。2. 上海市杨浦区职业技术学校：该学校开设了多个与日本料理相关的课程，如寿司制作、刀工技巧等。并且还可以获得国家认证。3. 上海市闵行区职业技术学院：该院开设了“高级烹调”、“西点面包”、“中式烹调”等多个专业方向，并且也有针对日本料理的培训课程。4. 东方厨艺教育集团：这是一家知名的餐饮教育机构，在全国范围内都有分支机构。其旗下也提供了各种类型和难度不同的日本料理培训班。以上仅为参考，建议您选择时综合考虑价格、地点、授课方式以及口碑评价等因素进行选择。

考虑上海地区，推荐上海玉子料理学院，主要是学校专门做日本料理行业培训的，不光专注日料的研发，也注重日料人才的培养，这块在国内挺出名，许多对日料感兴趣的创业者，或者爱吃的人士还纷纷报名呢。这家日料培训的专业程度处于行业内比较领先的水平。