点心师培训学校

好的烘焙西点培训班有：

1、深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校

深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校位于深圳。在云南昆明市设有分校、东北长春市设有分校，并在东南亚国家缅甸曼德勒设有分校， 是由刘科元老师带领一支技术力量雄厚的队伍热诚为中国烘焙行业以生日蛋糕，蛋糕制作，西点面包烘焙制作技术培训服务，并自主研发蛋糕裱花工具和出版蛋糕烘焙教材的机构。

2、王森西点蛋糕学校

王森西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发，主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。

3、东南面点培训学校

东南面点培训学校拥有一支以高级烹调师、高级技师为骨干的教师队伍，兼容中式面点、西式面点、广式点心、蛋糕培训等品种培训的实力，针对不同年龄层次的不同需求设立了相应的热门实用专业，在教学上理论联系实际，拥有国内一流水准的中式、西式、广式点心、蛋糕等实操场地，保证人人能上手实习，从根本上保证了教学质量。

4、山东蓝翔烹饪学校

学期二个半月。学习糕点原料知识，各类糕点的制作工艺，器械使用与维护等专业基础知识，学习各种椰丝酥、奶油花生酥、曲奇饼干、豪客薄饼、 广式月饼、苏式月饼、菠萝面包、菲律宾面包、比萨饼、西饼、彩虹毛巾卷、相思春卷、天使虎皮、多层蛋糕、婚礼蛋糕、生日蛋糕、寿糕及油炸类等一百多种食品的制作，使学员在毕业时既能学会技术又懂经营与管理。

以上内容参考

百度百科——深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校

百度百科——王森西点西餐烘焙培训学院

百度百科——东南面点培训学校

百度百科——山东蓝翔烹饪学校

选学校，个人认为这几点很重要。（1）学校的资质：学校的资质很大程度上代表了学校是否正规。（2）教学设备、师资力量：教学设备意味着，你能否正常的进行学习和练习。而师资则代表了，你能学成什么样，所谓名师出高徒，所以师资很重要。（3）老师是否很有经验：老师要会教，要舍得教，而不是为了自己的优秀而对教学内容或教学手法有所保留。（4）教学内容是以实操还是理论为主：教学内容如果只有理论，那就是纸上谈兵，如果只是实操，那你可以不懂为什么要这么做，只要理论实操相结合，有主有辅才能有收获

西点蛋糕培训学校排行，根据学校的综合实力情况进行排名，建议选择适合自己的学校进行学习，能够学到比较全面的西点蛋糕课程。

1、蓝带国际学院

1895年创立于巴黎的蓝带，是世界上著名的厨艺及款待业管理学校，在全球20个国家/地区拥有35所学校，如上海、首尔、伦敦、马德里等。学院是世界上教授经典法国料理、甜点和烘焙的顶级厨艺管理学院，每年有超过20000名来自100多个不同国家/地区的学生就读。

蓝带西点学校的课程以传统与创新相结合，涵盖从厨艺证书、文凭到学士、硕士学位课程。蓝带上海成立后，一直致力于在中国所有地区推广法国美食文化及厨艺。

2、王森咖啡西点西餐学院

王森咖啡西点西餐学院，是一所以西点、西餐、咖啡技能培训为核心的技能培训院校。学院依托自身行业深耕优势经验资源吸引了100余法国MOF、200余中外精英名厨，用培养了11名世界烘焙西点冠军的教育体系，培养更多职业人才，以推动中国西点西餐教育行业发展。

3、欧米奇西点西餐学院

隶属中国东方教育的西点学校，英文名OMICK，取自“only modification is chef's key”，以“大师之道，精益求精”的西点精神作为自身信仰，将纯正的欧洲工艺引入中国，立志创办我国正统的西点西餐培训学校，成就专业的西点、西餐人才培养机构。

欧米奇已在深圳、重庆、昆明、贵阳等主要城市共设立了31所直营学校，提供包括烘焙、甜点、西餐、调酒及咖啡培训在内的多种专业课程；并与万多家企业建立了合作关系，提供就业保障、创业帮扶。

4、新东方烹饪教育

西点是新东方的一大经典专业，提供“两年制技能学习+职业资格证+就业安排”，帮助每位学员熟练掌握各项西点相关技能知识，达到整合和经营店面的水平。新东方是1988年创办的中国烹饪教育知名品牌，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜等全国主流菜系精髓，结合了中西方经典烹饪技艺，先后建立烹饪教育院校50多所，为社会培养和输送了60万名烹饪技术人才。

5、刘清蛋糕烘焙学校

刘清蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，长年从事蛋糕的研究和培训工作，师资力量雄厚，教学认真，培训内容实用，多年来已毕业的学员分布在全国各地，开店、就业，成功率几乎是100%。

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我个人在这里觉得学西点烘焙还是去比较有口碑和名气的学校去学习，老师手把手的教，一对一辅导，自己可以亲自动手操作，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，出来完全可以独当一面，这样对以后的发展是很有帮助的。选择培训学校我个人还是建议想学习西点烘培的同学还是到欧米奇培训学校进行培训学习。欧米奇开设了西点、西餐、咖啡、调酒四大专业。且课程都是全实操课程。学不会可继续免费学习，直到学会为止。欧米奇筑就纯正欧式校园，起航西式餐饮梦想！所有院校均采用欧洲5S国际标准，打造星级酒店后厨式教室。欧米奇，英文名OMICK，取自“Only modification is chef’s key”，以“大师之道，精益求精”的西点精神作为自身信仰，励志创办中国最大的西点培训学校，并以此影响中国未来的西点师，成就中国一流的西点、西餐人才培养机构。2019年6月12日，欧米奇母公司中国东方教育在在港交所成功上市（股票代码），成为港股教育板块中最大的职业技能培训企业。截止目前，欧米奇已先后在上海、北京、广州、深圳等全国各省会城市及主要一二线城市共设立30余所直营学校，提供包括烘焙、甜点、西餐、调酒及咖啡师培训在内的多种专业课程。更多详情

西点培训学校有广州市熳点职业技能培训学校等。强大的师资团队是熳点以后持久屹立于行业之巅的核心力量。机构拥有数十位来自行业的一线西点烘焙精英、知名西点烘焙总监、西点烘焙各领域的全国冠军、私房创业成功的顾问团、全国五百强的高管团队，为熳点的课程开发、教育教学、创业指导、服务管理等提供了强有力的保障。职称：行政总厨，特长：法式甜点、蛋糕、巧克力等。1、法国Rennes Les Diligences西点餐厅主厨。2、广州La Seine法国餐厅高级西点主厨。3、广州Cheris Patisserie西点餐厅所有者及主厨。4、现任深圳Lu Patisserie餐厅西点主厨。5、现任Les Vergers Boiron中国特邀品牌大使 。职称：国家级西式面点高级技师、中国烘焙名师、国家级考评员。特长：精通烘焙技术、艺术蛋糕裱花、烘焙管理工作。1、世界杯面包大赛中国区裁判、监理。2、中华烘焙大赛裁判、监理。3、中国焙烤知名专家。4、棒师傅烘焙技术总监。5、烘焙师俱乐部主席及学院特聘专业导师等职。熳点采用优质原材料，保障学习效果，学习过程中更快熟悉材料特性。在熳点报读全能班型的学员，可以享受推荐就业的服务。熳点是包括橙果集团、CAKE ONLY等在内的名企单位指定的人才培训基地，毕业后享受推荐就业的服务。想要了解更多关于西点培训的信息，推荐选择广州熳点教育。

1、杜仁杰西点蛋糕烘焙学校杜仁杰国际西点培训学校是一家技术研发、蛋糕培训，西点培训，烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，国内较好的西点蛋糕培训学校,专业从事法式西点培训,蛋糕培训,烘焙面包培训,翻糖培训,裱花蛋糕培训,咖啡 专业的硬件设备，由专注海外烘焙17年的杜仁杰老师创办，杜仁杰老师跟法国、德国、日本、台湾等多地的烘焙大师交流学习研发创新，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持专注于开店创业培训蛋糕店培训等各项技能培训服务。2、王森西点蛋糕学校王森西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发，主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。3：合肥米澜甜品西点蛋糕培训学校米澜教育是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术教育企业 。是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训 。米澜蛋糕西点咖啡培训 以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训 。4：苏州王森甜品西点蛋糕培训学校苏州市王森教育咨询有限公司以下简称：王森学校一直致力于咖啡、西点、西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐培训教育培训。从零基础的职业教育到世界技能大赛级标准培训，涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域，是目前国内咖啡西点西餐培训行业的争相效仿对象。5：欧尚国际甜品西点蛋糕培训学校欧尚国际西点烘焙专业的西点蛋糕培训学校,为学员提供西点培训、面包培训、蛋糕培训、咖啡培训等,蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖培训蛋糕培训班等全程辅导。6：悠悠香甜品蛋糕西点培训学校安阳市悠悠香专业西点培训学校，主要从事“西点蛋糕、西点烘焙、西点裱花、欧式西点、西点咖啡、韩式西点、西点面塑、西点陶艺蛋糕等多种专业培训。学校倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念。7：圆梦国际烘焙蛋糕培训学校圆梦国际烘焙蛋糕培训学校是广州圆梦烘焙职业技能培训有限公司旗下品牌之一。主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校8：壹度可可甜品西点烘焙学院壹度可可西点烘焙学院隶属于济南壹度客烘焙有限公司，目前国内具有翻糖蛋糕培训和私家蛋糕培训，裱花蛋糕，纯脂巧克力、韩式裱花，手工巧克力，法式西点培训、天然酵母软欧面包等家庭烘焙技术的职业技能培训资质机构。运用国内外高端技术手法，将中西式制作技术和手法技巧等相融合。9：上海新东方烹饪西点学校上海新曼烹饪培训有限公司是一所培养高级烹调师和高级烹饪管理人才的专业培训学校。上海新曼烹饪培训有限公司坐落于素有“东方巴黎”美誉的上海市，现建有金山东校区、西校区两大校区，金山西校区占地17000平方米，东校区占地15000平方米，能同时容纳3000名学子。10：里永西点蛋糕培训学校深圳市里永烘焙技术咨询有限公司专业开设蛋糕培训、西点培训、面包培训、烘焙培训、蛋糕裱花培训、翻糖培训、咖啡奶茶及各类饮品等西点蛋糕翻糖蛋糕课程为主。国内现在市场上，有些培训学校是管理化的，在结业后会颁发学历;而有些则是计划性的，比如有创业想法的人，学业结束后，可以帮助创业。因此，在培训前，应该明确自己是否想创业，有一个准确的定位之后，再去看培训学校，会有更确切的选择。

综述：港焙国际西点学院不错。

港焙国际西点学院是一家集技术研发、教育培训、开店指导为一体的西点培训机构。主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。

小点心类：

是以黄油或白油、绵白糖、鸡蛋、富强粉为主料和一些其它辅料(如果料、香料、可可等)而制成的一类形状小、式样多、口味酥脆香甜的西点。如腊耳朵、沙式饼干、杜梅酥、挤花等等。

参考资料来源：百度百科 - 西式糕点

1、港焙西点蛋糕学校港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。2、王森西点蛋糕学校王森西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发，主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于四季如春的美丽花城--广州,坐落于繁华的天河区,有著名的天河城、广州百货、中信广场等著名的广州地标,东边紧临黄埔区,有素以“海上丝绸之路。4、广东东南蛋糕培训学校东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训5、法南西蛋糕培训学校法南西是一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,6、山东蓝翔蛋糕学校山东蓝翔蛋糕学院拥有七大专业60多个工种,学校拥有一流的先进设施,雄厚的师资力量,广阔的就业前景。7、广东刘清蛋糕培训学校刘清蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，8、刘科元蛋糕培训学校深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校位于深圳。在云南昆明市设有分校、东北长春市设有分校9、深圳市森派职业培训学校森派职业培训学校是专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校10、深派蛋糕培训学校深圳市深派艺术蛋糕设计有限公司 ,位于广东深圳这座美丽城市。深派艺术蛋糕成立于2009年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕