正宗龙虾培训

建议去正规的厨师学校学习，专业的老师一对一指导，轻松掌握核心技术，不用担心学不好学不会

我前年去学习过

盱眙红胖胖龙虾培训机构好。红胖胖龙虾培训创建已有20多年，培训出了很多有高超厨艺的厨师，从而在业内享有了很高的声誉，参加培训会教授学员烹调龙虾的技术，是厨师就业或者是在餐饮业内创业的培训学院。小龙虾是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物。也称红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5-11厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。

卤虾做法卤料包八角10克，葱1棵，姜1块。调料味精15克，白糖20克，胡椒粉15克，酱油200克，香菜段25克，红辣椒圈25克，高度白酒50克，大蒜瓣25克，姜片20克。做法1．将活虾剪去虾足和虾枪，从背部剖开，挑去泥肠，用清水冲洗干净。2．坐锅点火加入清水，放入卤料包、味精、酱油、白糖、胡椒粉烧开，然后关火晾凉待用。3．将卤汁中加入白酒、香菜段、红辣椒圈、大蒜瓣、姜片拌匀，然后将虾放入卤约3小时，即可捞出食用。

盱眙阿兵龙虾创建于2003年开业至今，有着很多年的经营经营跟理念。店内的独特十三香小龙虾做非常的好吃。如果喜欢吃龙虾的朋友一定要来尝尝非常的鲜美。加上秘制龙虾调料味道真的是非常不一样。阿兵龙虾。店里的选材用料，烹调手法绝对是出类拔萃的。作为盱眙当地最早投身于龙虾产业的一家菜馆品牌，做龙虾应该快20年了，可以说是真正继承了盱眙龙虾的精髓，去过一次之后，基本就锁定这里是我的龙虾宝地了！十三香小龙虾、香辣小龙虾、麻辣小龙虾、蒜香小龙虾等多种特色龙虾口味。盱眙阿兵龙虾特别推出了“小龙虾”厨师烹饪培训，主要包括：12种秘制、口味龙虾，龙虾储存，辨别，龙虾店的营销加店铺装修设计所需要的龙虾菜品图片，文化素材！全面培训无后顾之忧！对于有志于加入“阿兵龙虾”的朋友，将会全部倾囊相授，全程亲自动手学习烧龙虾操作,确保让您真正学到技术培训项目：盱眙十三香龙虾，盱眙麻辣龙虾，蒜泥龙虾，香辣龙虾，泡菜龙虾，干煸龙虾，蛋黄龙虾，椒盐龙虾，清水龙虾，冰镇龙虾，油焖龙虾，冰醉龙虾等！

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