学烤鱼的技术要比较，我到重庆看了，贵阳新东方也看了，也品尝过了，但是都没有我想要的味道。后来朋友介绍我来了永和益厨艺，里面的师傅免费做给我和我的老婆吃了，使合我当地的口味，我选择了在永和益厨艺学习的。
正宗留一手烤鱼的话还是贵州好吃？我自己就是开店的，就是一直觉得口味少，就去增加了下技术，后来是在贵阳飘味香餐饮培训学校学的，口味也比较多，大众人群都比较合适，现在生意很好哦，宵夜这一块还可以做外卖！！
找一些当地比较有名的大排档吧
学烤鱼，就到贵阳新东方烹饪学院，重庆留一手烤鱼，纸包鱼，重庆来的老师傅手把手教学。
首先学习小吃的地方很多，大大小小的培训机构，小的只有几个人，大的培训机构几千人，建议实地考察品尝之后再选择，推荐行东方烹饪学校，全国连锁，规模是目前国内最大的，光是贵阳新东方就有4000多学院。
学烤鱼还得看口味 个人感觉鱼武士烤鱼比较不错 味道好 性价比高
留一烤鱼有四个味道麻辣的 香辣的、豆花烤鱼、泡椒烤鱼。每种烤鱼的味道不同做法不同这些去学的时候师傅都是要教你的，烤鱼重要的还有配菜，配菜是由多种蔬菜炒制而成，味道变幻无穷，层次分明口味适口，营养丰富，这也是我做留一手烤鱼生意火爆的原因。后创业，二次创业，小本创业，大学生创业，兼职创业，农民致富者想学技术的 可以找我报名的老师咨询。咨询人：黎老师想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询专业老师公司地址：贵阳市花溪区乌江路口终点站世纪华联超市五楼飘味香餐饮培训学校
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飞天小杨杨
