成都红酒培训

品质不一样，酿造工艺不一样，工艺成本不一样。

“法国西南”是法国西南两大区（原阿基坦大区和原比利牛斯大区）联手打造的旨在促进法国葡萄酒、美食及文化推广的政府品牌。该品牌整合法国西南两个大区千余酒庄、近500种葡萄酒及美食。

“法国西南之屋”是“法国西南”品牌在中国推广的重要项目,它以中法政府合作为基础,是法国西南产品的展示及销售橱窗。

四川西南之屋商贸有限公司为“法国西南”品牌在中国西南部品牌运营商。公司位于成都风景秀丽的南湖国际旅游度假区内，专注于进出口贸易、葡萄酒销售、法式西餐厅经营管理等领域。四川西南之屋商贸有限公司以成都作为战略落点，辐射川、云、贵、藏、黔、渝，搭建中国大西部平台。

“法国西南之屋”南湖旗舰店于2014年10月在中法建交50周年之际在中法政要见证下隆重开业，随即云南丽江旗舰店、重庆铜梁体验店、四川射洪体验店等相继开业。

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不敢说资深。做进口葡萄酒了有些年头了。如果你问的是国产葡萄酒行业，我不太看好。08，09年的时候，我在烟台、昌黎、蓬莱一代考察葡萄种植。完了之后，对国产葡萄酒，有些感受。我的理解是，进口葡萄酒，在欧洲，也就是几毛钱、几块钱欧元的东西，是寻常老百姓消费的东西，也是沉淀了几百上千年的一个成熟行业，有领先我们太多的地方，具备强大的核心竞争力。而国内，由于经济模式（农民种葡萄，只求产量，按斤卖给酒厂，酒厂控制成本，花大钱做广告，最后产品的竞争力，明显不如进口葡萄酒），所以，我的意见，国产葡萄酒，已经在走下坡路了。不知道你注意到没有，两个国产大品牌，今年的策略，已经逐渐放弃一线城市，转战三级县市和农村市场了。1.从大的层面上来讲，随着经济发展，和国人平均受教育程度的提升。70末和80后，逐渐成为社会消费力的中坚力量。而恰恰这两个年代的消费者，在商务接待、礼品馈赠、家庭消费、娱乐消费方面，对红酒的需求，是越来越大的。因为，这个年龄段的人，越来越看重文化和健康饮酒的理念。就算是50年代，60年代的上一辈人，半斤、一斤的喝中国白酒，也渐渐的淡出了。剩下的，可能就是喝茅台五粮液的那帮人了吧，他们也终归会被时代淘汰的。2.有一个关于每个人胃里面的液体，是由什么构成的调查报告，记得不清楚了，似乎是美国人做的。那么，随着GDP的增加，红酒在所有液体里的比重，也会增加的。而烈性酒，会减少。3.你去关注一下海关数据，每年新增的原瓶进口酒，有多少，增幅是多少。可能看到这些数字，会让你明白，这个市场的增幅是多少。4.但是，进口葡萄酒市场，在国内，不过10来年，还算是新兴行业。一看到火热了，于是，房地产老板、煤老板什么资金都涌入进来。本来，开一个小型国际贸易公司，进一个柜的酒，几十百吧万资金就足以。于是，进口商这个层面，纷纷涌入，导致价格逐渐透明。而终端这块，金六福背景的华致酒行、泸州老窖背景的飘香酒行，还有大大小小几十个地方性连锁酒行，都在走规模化、连锁化酒行的道路。这些酒行里面，以成都为例，最便宜的进口葡萄酒，零售价格才29元。请注意，是零售价格！这些酒，也都真是原瓶原装的，只不过，是西班牙、意大利超市里面，卖5毛钱的烂货而已。这个现象说明，葡萄酒市场，还是乱向一片的，还处于打价格战的初级阶段。这跟国人普遍低下的葡萄酒基本知识，和正在培养的葡萄酒饮酒习惯，是想符合的。任何一个行业，都有机会。传统的，新兴的，都是。看你自己在这个行业中，选择什么公司，处于什么地位，你能具备什么样的专业知识，作为一个劳动力，具备什么核心竞争力。总之，进口葡萄酒，是一个快速发展的行业。进入一个发展行业，总比进入一个没落的行业，要好的多吧？

在北京的话，强烈推荐逸香葡萄酒教育。理由一，逸香自主研发实力强，ESW品酒师系列课程完全是他们自己研发出来的。而且也是目前学员人数最多的课程。理由二，逸香师资力量雄厚，国内首位侍酒师和多位留学归来的并且在国际上获过大奖的讲师都在逸香任教。所以上课不愁听不懂。理由三，逸香的分支机构分布广，目前逸香在北京，上海，广州，沈阳，杭州，厦门，成都都设有培训中心，方便学员就近上课。理由四，逸香的课程丰富，包括ESW系列品酒师课程，英国WSET品酒师课程，美国ISG侍酒师课程等，上课辅助教具用的多。尤其用到酒鼻子理由五，逸香的教学环境好，北京总部逸香拥有三个培训教室，可同时开设不同类别的培训课程理由六，逸香授课理论联系实际，有酒屋可当场进行店铺实体操作。加强学员实际动手能力

喝红酒不像啤酒，既然是入门级，就帮你分析一下。红酒大的方面分有干红、鲜红。一般红酒初次喝可以先考虑自己的口味。鲜红的特点就是糖份比较多、易入口、通常价位也比较低廉。干红口味比较比较重、入口时有你说的酸涩的感觉，要是不习惯的话可以喝雪碧等饮料兑着喝。（切忌：牛奶和茶不行～！)还有就是喝酒的方法，红酒是用品的；在喝得时候可以尝试着吧舌头卷起来用舌头的中间部位来感觉，这样会好很多。知所以你会喝出酸味是因为人品尝酸的味蕾在嘴巴的大牙后两侧。至于酒的选择嘛，我推荐一种长城解百纳的，价位好像是38左右。