北京家庭厨艺培训

⑴ 北京有普通人能学的厨艺培训班吗能系统的教做菜 有呀，曼思欢乐厨房最适合普通人了，中餐西餐东南亚菜还有烘焙课都能学到哟，简直太棒了 ⑵ 北京香道厨艺培训中心的开设课程 课程类别 课程名称 学习内容 学习课时 中餐班 中餐速成班 中餐基本功、12道精美菜品 10-12课时（1h/课时，下同） 中餐基础班A班 中餐基本功、18道精美菜品 16-18 中餐基础班B班 中餐基本功、24道精美菜品 22-24 中餐综合班 中餐基本功、家庭营养搭配、30道精美菜品 28-30 中餐假期班 寒暑假等节日开课 中餐VIP班 一对一教学 西餐班 西餐短期班 西餐基础知识、10余道适合家庭的精美西餐菜肴 15-16 西餐综合班 西餐基础知识、20余道适合家庭的精美西餐菜肴 30-31 西餐假期班 假日开班 西餐VIP班 手把手学西餐 西点班 西点短期班 常见家庭美味西点 15-16 西点综合班 西点基础，家庭美味、时尚西点 30-31 西点假期班 假日开课 西点VIP班 一对一教学 日本料理班 日本料理短期班 常见家庭日本料理 日本料理综合班 日本料理基础，家庭美味、时尚日本料理 日本料理假期班 节假日开课 日本料理VIP班 手把手教日本料理 韩国料理班 韩国料理短期班 常见家庭韩国料理 15-16 韩国料理综合班 韩国料理基础，家庭美味、时尚韩国料理 30-31 韩国料理假期班 节假日开班 韩国料理VIP班 手把手教韩国料理 特色厨艺班 家庭川菜班学习班 各式家庭常见菜品 家庭传统面塑班 手把手教面塑技巧 各国家庭厨艺学习班 专针对某国家菜肴学习 家庭重庆火锅班 传统重庆火锅全程做法 各地家庭特色小吃班学习班 针对某地方小吃学习 西北、江南家庭农家饭学习班 传统农家饭学习 家庭时尚调酒班 各式调酒学习 家庭时尚雕刻班 各式雕刻学习⑶ 短期烹饪班，在北京哪有，学费多少 北京烹饪服务职业技能培训学校 一、学校简介 本校是国家劳动和社会保障部门核准建立的专业培训学校，上级主管部门为北京市烹饪协会。我校师资雄厚，教学严谨，拥有大型示范教室和教学专用的大型综合性实操厨房。校长是由世界烹饪大师、国际级大赛评委、亚洲大厨，并在数次国际上荣获金奖之首，曾赴十几个国家，有着十年海外工作交流经验的屈浩先生担任，并亲力亲为、精心传授。我校还拥有多位知名烹饪大师、业内元老力相教，并有高级专业讲师所组成的最佳教师队伍。是培养大师的摇篮，通往成功的桥梁。您的事业将从这里扬帆起，您的理想也将在这里实现！学员经培训后可直接报考国内外认可的《中华人民共和国职业资格证书》。并提供在首都北京就业的机会。 二、开课设置 1、 中式烹饪班：学期三个月，学费1980元，全日制系统讲授刀工、勺工、冷拼、雕刻及大菜系百余种。 2、 厨师长精英烹饪班：学期半年，学费4000元（包括原料、教材、刀具）讲授中烹、中面、刀工、冷菜制做、食品雕刻。 3、 中式面点班：学期三个月，学费1800元，全日制学习酥点、糕点、广点、宫廷点心及各种风味小吃面食百余种。 4、 食雕班：学期三个月，中级学费1000元，高级学费880元，讲授各种花鸟龙凤及各种动物人物百余种。 5、 面塑班：学期三个月，中级学费1000元，鲤鱼、小鸟、金鱼、孩童、仕女、老寿星、观音。 - ----------------------------------------------- 短期汉语班、烹饪学习班介绍 一、汉语学习班：2周—一个月，以团队形式为主，至少10人，费用根据学习要求商定。 二、短期烹饪班：1个月－3个月以团队形式为主。 培养目标：本课程是针对想初步了解和掌握一些中国料理知识和技能的人员开设的。 主要课程：中餐料理基础理论，实操。费用根据学习要求商定。 三、烹饪进修课：半年—一年 //网址自己看 ⑷ 北京哪里能学烹饪技术 我也是看电视，知道广告里说的那个"新东方烹饪学校" ⑸ 想问问北京哪里有白领上的厨艺班速成效果的那种。 曼思欢乐厨房环境与教学都是一流，可以学习到中西餐，烘焙，我也是曼思欢乐厨房的会员，上课的氛围很不错，互动的学习，有效提升学习的乐趣，学了几天，回家向宝宝和他展示新学的厨艺，都赞不绝口。 ⑹ 北京的厨艺学校有多少 “育才厨艺”是北京育才职业技能培训学校中式烹饪、西式烹饪、中式面点、西式面点、营养配餐员、餐厅服务员、公共营养师、保健咨询师等职业资格考试的培训中心。 我们开设包括：中式烹饪、食品雕刻、面人面塑、糖艺裱花、凉菜盘饰、厨艺表演等多种厨艺课程。我们有技艺高超的食品雕刻讲师，烹饪讲师、面塑大师，公共营养高级技师，尽职尽责传授各类专业知识与技术，培养社会所需各类人才，同时也为广大的烹调美食爱好者提供厨艺交流与学习的平台，不仅如此，还吸引了喜爱中餐的国外友人，到我校学习中国的烹调技艺与美食文化！ 二、北京家庭厨艺班（家政厨艺班） 1、育才家庭厨艺基础班 （家政厨艺班） 1680元 学习内容：根据家庭厨房及厨房工具来设计的烹调课程；结合常见用的原料、调料；举一反三注重健康营养理念；教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴，通过学习各类烹调方法自行变化菜式。丰富家庭餐桌、吃出营养、吃出健康。 合适人群：家政服务人员、出国留学生、烹饪入门爱好者。 开课时间：小班授课。设有白班及周末班。 2、育才家庭厨艺提高班 2380元 学习内容：根据现代家庭的厨房结构、常用食材、调料及烹调工具、用健康理念设计的烹调课程，包括：凉菜、热菜、煲汤、药膳、饮品、盘点装饰等丰富内容。注意营养均衡、品种丰富，不仅让你吃出味道、也吃出健康。 合适人群：高级家政人员、精英白领、家庭主妇、烹饪爱好者。 开课时间：小班授课。设有白班及周末班。 三、育才厨艺面人面塑班 1、育才厨艺面塑入门班（北京面人兴趣班）20天 1100元 合适人群：对面塑有兴趣的儿童、学生、退休人士、白领、外国友人、丰富业余生活同时了解中国传统文化。 学习内容：面塑理论与发展方向、面团配方及和面的基本操作和蒸制、面团调色与保存。花卉用途与制作。动物的制作。 瓜果蔬菜的制作。人物的制作。 上课时间：晚班及白班 上课方式：小班授课、滚动开班。 备 注：赠送工具一套、上课所需原料费。不包含练习所用原料。 2、育才厨艺面塑高级班 学费：1880元 30天 合适人群：从事餐饮行业的人士，重点学习面塑在餐饮行业中的各类实用知识，也合适出国打工人士。 学习内容：面塑理论与发展方向、面团配方及和面的基本操作和蒸制、面团调色与保存、花卉用途与制作。动物的制作。瓜果蔬菜的制作。盘饰艺术与围边的制作 十二生肖的制作 卡通制作 人物的制作。 上课时间：晚班及白班 上课方式：小班授课、滚动开班。学会为止 备 注：赠送工具一套、上课所需原料费。不包含练习所用原料。 3、育才厨艺面塑创业班：（人物肖像班） 2280 二个月（实习一个月） 合适人群：有一定面塑基础，热爱传统文化，希望自行创业和深造面塑技艺的人士。特别合适想出国掌握一门中国传统技艺的人士。 学习内容：主要学习现场塑像、照片公仔像，开店指导。学业完成可以独立现场制作相关的人物、卡通作品。 上课时间：晚班及白班 上课方式：小班授课、滚动开班。学会为止 备 注：赠送工具一套、面塑保存箱一个，上课所需原料费。不包含练习所用原料。 四、北京育才厨艺食品雕刻班 1、育才厨艺食雕基础班 2个月 1180元 学习内容：食雕的起源、发展历史、在餐饮文化中的地位，食雕工具分类、应用和使用方法。学习基本的花、鸟、动物、植物、人物的造型、比例和雕刻手法。 内容包括：月季花、荷花、大虾、鲤鱼、仙鹤、鸳鸯、雄鹰、孔雀、凤凰、骏马、蛟龙、仕女、寿星等20多种。 合适人群：食雕入门者、食雕爱好者、有志从事食雕行业的人士。 开课时间：常年招生、随到随学、晚班和白班授课。 （备注）：学费包括报名费、学习费、主刀一把，不包含练习所用的材料费用。 2、育才厨艺龙雕研修班 1个月 1680元 学习内容：讲叙多种龙的造性特点、表现手法、运用领域及寓喻。学习龙头、龙身、龙爪、龙尾以及相关的云、水、火的雕刻技法和表现方式。重点以讲授以龙为主题的展台设计、制作、整体效果处理等技能。 合适人群：已经具备食雕基础、希望在龙雕上深入发展的专业人士。 开课时间：每月开课，提前一周报名。 （备注）：学费包括报名费、学习费、主刀一把，不包含练习所用的材料费用。 3、育才厨艺人物专修班 1个月 1680元 学习内容：学习人物雕刻的理论、表现手法、技术要领。重点在人物的头部、手部、衣纹以及配饰的制作技法，学习内容有：儿童、仕女、寿星、渔翁、弥勒佛（罗汉）、武将等个体雕刻及组合搭配雕刻技法。 合适人群：已经具备食雕基础、希望在人物雕刻上有所发展的专业人士。 开课时间：每月开课，提前一周报名。 （备注）：学费包括报名费、学习费、主刀一把，不包含练习所用的材料费用。 4、育才厨艺泡沫雕刻班 1个月 1680元 学习内容：泡沫雕刻基础知识，选材、使用工具、上色原料的使用与制作支术，学习品种包括马、龙、鹰、凤凰、嫦娥以及吉详如意、龙凤成祥等大型展台的制作技术、上色技术、展示技术。 合适人群：泡沫雕刻雕刻应用领域广泛，合适具备一定的美术基础、雕塑功底或食雕基础、喜欢泡沫雕刻的爱和者和从事相关行业的人士学习。 开课时间：每月开课，提前一周报名。 （备注）：学费包括报名费、学习费、主刀一把，不包含练习所用的材料费用。 5、育才厨艺食品雕刻全修班 3个月 5000元 学习内容：综合系统的学习食品雕刻艺术所包含的全部内容，可以全面的掌握中国食品雕刻的精髓。具体内容包括：基础班、龙雕研修班、泡沫专修班、面塑基础班、糖艺基础班上课的全部内容。 （详细内容可参见以上科目详细介绍） 合适人群：力志从事食品雕刻行业的专业人士、喜爱中国传统食品雕刻技艺的中外人士。 开课时间：随到随学、小班授课、专人辅导。 （备注）：学费包括报名费、学习费、工具两把，不包含练习所用的材料费用。 学期毕业推荐工作） 五、北京育才厨艺糖艺班 1、育才厨艺初级糖艺班 10天 1000元 学习内容：学习糖艺的基础知识，熬糖、拉糖、吹糖以及月季花、百合花、丝带及球的制作技法 合适人群：糖艺入门者、糖艺爱好者。 开课时间：随到随学、小班授课。 （学费包括报名费、学习费、材料费） 2、育才厨艺高级糖艺班 20天 2500元 学习内容：学习各种浇铸糖、气泡糖、珊瑚糖，及荷花、牡丹花、玫瑰花，各种水果（苹果、香蕉、梨、草莓、菠萝、葡萄、仙桃等）、竹笋、蘑菇、大虾、海豚、天鹅、龙虾、结婚公仔的大型糖艺组合。 合适人群：有一定基础的糖艺爱好者、 开课时间：随到随学、小班授课。 （学费包括报名费、学习费、材料费） ⑺ 北京什么地方可以学烹饪啊不是当厨师的那种，就是学学家怎么给里面做饭 新东方烹饪学校，初级班。 ⑻ 北京家庭厨艺培训周末班哪家比较好 这个建议你去学校试听品尝一下，看看哪个学样的师傅做出来的口味好吃，正宗。 也看看学校的实力，水平，环境，设备是否先进等等。 最好是多去几家，参考一下。⑼ 北京厨师烹饪短期培训班北京学厨师学费多少钱 你好，学厨师的不同专业，学习的不同程度，学习时间的长短都是不一样的。有学习三年、两年、一年的长期专业，也有半年、几个月甚至几天的短期专业，都是有的。 学厨师根据专业或者自身的实际需求，学两年、一年、半年以及短期几个月的都是可以的，那么多长时间能学会呢，每个专业设置的课程会有不同，但每一个专业的课程安排和学习内容都是根据专业时间安排以及学习者的学习需求而设定的，并且有专业的老师亲自指导教学，学生也能通过实操练习来强化学习，因此，只要认真学，在专业时间内一般都是能够学会相关的课程内容并且能学好的。

★氽、涮、蒸、烤及菜品简介★烹饪培训 氽：以水或汤为传热介质，将加工后的原料放入沸汤中烫熟，带汤一起食用的烹调方法。氽适用于质地细嫩，无骨形小的原料，是制作汤菜的常用方法之一，具有汤清、味鲜、原料细嫩爽口的特点。烹饪培训 菜品：清汤鸡丸 氽捶虾片 西湖莼菜汤。涮：用火锅将汤烧沸，把形小质嫩的原料放入汤内烫熟，随即蘸食的烹调方法。其具有原料生鲜、蘸料多样，锅热汤滚，自涮自食的特点。品种：涮羊肉、打边炉、四川火锅等。蒸：经加工、调味的原料入笼以蒸汽传热使之成熟的烹调方法。菜肴原料在蒸制时，因蒸汽被密封，温度又达到饱和，原料本身的汁液和原料之中的汤汁不易蒸发。因此，蒸类菜品具有湿润鲜香，原汁原味，质地软嫩或酥烂，形状完整的特点。蒸分为三种方式：中小火徐缓蒸制法：适合于蒸蛋类、糕类等细嫩易老易起泡的原料。旺火快速蒸制法：适合于细嫩易熟，不宜长时间加热的原料，如鱼类、贝类。旺火长时间蒸制：适合于要求成菜软糯的菜品，如粉蒸肉、烧白等。菜品：清蒸鳜鱼 梅菜扣肉 腊味合蒸 粉蒸牛肉烤：经腌制或加工好的半成品，放入烤炉，利用辐射加热原料是原料成熟的一种烹调方法。菜品具有色泽鲜艳、皮脆肉嫩、香味浓郁的特点。根据烤的不同，烤分为明炉烤和暗炉烤两种。明炉烤：将加工、腌渍的原料置于敞口的烤具上，用明火直接烤熟成菜的方法。暗炉烤：将加工腌渍的原料挂在烤钩上或放在烤盘里，放进烘热、封闭的烤炉或烤箱内，利用辐射热能使原料成熟的方法。菜品：北京烤鸭 烤乳猪 诸葛烤鱼烹饪培训

学习厨师的学校是很多的，你主要就是要选择一个好的学校就对了。

一个好的厨师学校，会聘请大师，有经验，技术实力强的来作为学校里的老师，这样才能培养出有实力的学生，以后就业更好。

一个好的厨师学校，有好的教学设备，学生有更多的实操机会，实操多所以就学得更会，学得会，发展机会就多。一个好的厨师学校，肯定会有好的企业与之合作，就业的单位也是有名气的，工资也会更高所以选择学校很重要！

主要看你是就业还是创业，就业建议学的时间长点