广州煲仔饭培训

广州学小吃培训广州小食培训学校好。

广州市小食培训学校主要开设中西式点心培训、小食培训、早餐培训、糖水培训，还有各类的美食班，该学校由经验丰富的专业老师教学，用国、粤语讲课，注重学员动手实操。

点心专业：烘饼类：曲奇饼、核桃饼、芝麻饼、鸡仔饼、老婆饼、老公饼、传统月饼等。酥皮类：千层酥、小扭酥、花生酥、芝麻酥、杏仁酥、水果吧地酥、蛋挞、椰挞等。面包类：菠萝布丁包、酥皮包、奶油包、肉松包、雪山包、黄金包、香肠包、莲蓉包、奶黄包、鸡尾包、芝麻条、椰蓉条、毛毛虫条、披萨等（包括：传授各式酱料、馅料制作）。

早餐早点专业：

1、拉肠粉类：斋肠、牛肉肠、猪肉肠、猪肝肠、叉烧肠、虾米肠、鸡蛋肠、鸳鸯肠等（包括：传授格拉肠粉、布拉肠粉、用米粉调浆及传统磨米调浆等）。

2、生滚粥类：老火白粥、艇仔粥、及弟粥、肉片粥、牛肉粥、猪肝粥、鱼片粥、皮蛋瘦肉粥等。

3、汤粉（面）类：浓汤粉（面）、炸酱捞面、牛腩粉（面）、猪手粉（面）、鱼丸粉（面）、肉丸粉（面）、云吞粉（面）等（包括：传授汤底熬制及靓云吞制作）。

4、炒粉（面）类：各式炒粉、各式炒面、炒河粉等。

5、包点类：鲜肉灌汤包、传统小笼包、正宗叉烧包、三花奶皇包、玫瑰豆沙包、香菇青菜包、酸辣香包、白面馒头、全麦馒头、玉米馒头、高梁馒头、葱油花卷、南乳花卷、豆浆等。

6、名点类：炸油条、糯米鸡、马蹄糕、萝卜糕、饺子等。其它类：各式炒饭、各式荷叶饭、各式煲仔饭等。

2012-8-26 10:47 小吃爱好客| 十四级花点学费找个地方学一下就什么都会了 ===赞同，要知道天下没有免费的午餐，我也是刚去学了技术加盟的，店名用总部的牌子： 和记一品

东莞厚街哪有煲仔饭培训学校？广州哪里教煲仔饭？煲仔饭配方，首选食为先小吃技术培训中心，广东专业培训煲仔饭技术学校，自开设小吃培训9年来食为先以“协作、奋进、坚韧、开拓”为理念，以项目的多元化、课程的精品化、培训的人性化为总体目标，以一流的指导、一流的质量、一流的服务为宗旨，全力打造全同行业中培训项目最多、最全、规模最大的小吃培训机构，目前在东莞开设有3个培训点，东莞樟木头一个培训点，万江一个培训点，深圳龙岗区一个培训点，多年来培训上千来自全国各地的学员他们中一部分人已赚到人生的第一桶金。 在东莞、广州街头小巷里，随处有卖煲仔饭的小铺，香味在小巷中飘荡，挥之不去，现在煲仔饭成为大众吃快餐的首选。煲仔饭，是用瓦煲直接把饭煮好，并加入肉、鱼、禽类、腊味等，一煲而成。由于瓦煲传热慢，保温性能强，米饭经其煮焗，产生了特有的煲仔饭香。肉类经特调的酱汁腌制，加入饭中，就产生了特别馨香的效果。它的特点是原汁原味，饭香菜热，在寒冷的时候特别受欢迎。另外，它是一次性把饭菜煮熟，原煲在煮食过程中高温消毒，不用人手多次盛装，所以卫生条件特别令人放心。它是我国饮食文化中的一个优秀品种。 食为先由专业老师一对一手把手教学，煲仔饭系列：秘制鼓油汁的制作、各种肉类的腌制、煲仔饭操作的八大基本步骤。具体有榨菜肉丝煲仔饭、蚝油牛肉煲仔饭、塘虱煲仔饭、咸鱼腊味煲仔饭、五花腩煲仔饭、牛腩煲仔饭、排骨煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、黄鳝煲仔饭、腊鸭煲仔饭、田鸡煲仔饭、乳鸽煲仔饭、鹌鹑煲仔饭、窝蛋等等；全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，最后在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来，直至最后做出的口味和老师所制作的基本相同。

在东莞有一家叫“唐宫御品港式烧腊培训机构”的香港专业培训机构，听说是专门培训广式煲仔饭和香港烧腊创业人才的专业培训机构，我表哥刚学完回来，在东莞南城区开了一家叫“深井烧鹅煲仔皇”的店，生意很火，他们的味道很好，酱汁很特别。