荆州麻辣烫培训

我院麻辣烫培训课程： 1、麻辣烫锅底主料制作；2、卤烫制作（湘味+川味）

培训内容： 1、麻辣烫的历史介绍；2、选材的方法；3、麻辣烫锅底的制作技巧及方法；4、卤汤的制作技巧 及方法；5、反复的实际制作，练习。

学习时间： 导师手把手教学，一般学习3天左右，根据个人掌握情况而定。

1、可以在网上搜索麻辣烫培训。

2、可以找个店当学徒。

3、找一个专业，靠谱的培训机构学习技术。

麻辣烫简介：

麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。

就是这么一个我们请客吃饭可能谁都不会想到的，但却时常出现在街头巷尾的小小的麻辣烫，一如既往地、扎扎实实地火了近20年。

没有豪华的装修、没有名贵的菜品、没有笑得跟花一样的餐厅领班，甚至连一块像样的招牌都没有，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈人，吃得有滋有味，汗流浃背，那感觉就是一个字：爽。

教你一招拉。。给钱学。不现实。。都愿意给钱学了。为什么不去吃自己觉得味道好的。然后把酱带回去自己研究呢。。拿1000块钱学。不如拿1000元自己练。。以后最核心的东西还是属于自己的

正宗的麻辣烫学习方式有在培训学校学习、看菜谱书籍学习、到酒店当学徒学习、看视频学习和网上看攻略学习这几种。

麻辣烫是起源于四川的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。

1、培训学校学习

培训学校学习是比较常见的方式，现在各地都有烹饪的培训机构和学校，只要交钱，就会有老师进行技能辅导，根据学习内容来决定学习时间长短。

2、看菜谱书籍学习

到书店买相关的菜谱书籍，然后跟着菜谱书籍上面的内容练习即可，这种方式也是比较简单和省钱的，缺点是负责的内容不一定能学会。

3、到酒店当学徒学习

酒店会对外招聘一些学徒干活，在干活之余，可以跟师傅学习相关的菜的做法，缺点是到酒店干活比较累。

4、看视频学习

很多烹饪视频网站可以学到这类技术，视频中有人示范教学，只需要根据视频内容准备好食材，跟着视频照做就可以了。

5、网上看攻略学习

很多美食达人会把自己平时的做菜心得上传到网上，所以可以在网上看这些攻略，跟着攻略进行学习，一般攻略还有注意事项，可以避免一些误区。

沙市女人街的麻辣烫蛮出名的..就在北京路上..那个海联大厦的马路对面..

以前在江汉北路与长巷路交叉口 有蛮多卖的 你可以去问问

麻辣烫起源于长江之滨。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。后来，码头上的小贩看到了其中的商机，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边、桥头卖劳力的百姓便围着担子成了常客。如今，麻辣烫也渐渐从江边走到了岸上。这就是麻辣烫的起源。现如今喜爱麻辣烫的群体集中在年轻人一批，可根据自己的喜好随意挑选食材，荤素搭配，有微辣，中辣，麻辣这些基本的辣度，也可以根据自己的饮食习惯随意调整，小编在学校里的时候，时常会和室友一起去食堂吃麻辣烫，自己挑选食材，喜欢吃肉多拿些肉类的，喜欢吃菜的话就多挑选一些青菜类的，此外还有油条、锅巴、土豆粉、粉丝方便面可供添加，有的是有不喜欢放香菜还会特意嘱咐老板不要放香菜，和老板确定是要哪种辣口的。上称称过之后，就可以等着叫自己的号码牌了，在此期间一边刷着手机，一边等着美食的完成，惬意的很。其实大学生群体无疑也是麻辣烫较大的受众群体，也可以理解为麻辣烫这一特色小吃深受年轻人群体的喜爱，其受众范围较广，可以说起前景广阔，如果学一门技术对自己进行投资是稳赚不赔的。那么大家可能比较关心的是，应该到哪里去学习？而哪里的技术又是比较正宗的呢？学习麻辣烫投入大吗？其实这些问题都不是什么大问题，小编且一个一个地来回答，其实到哪里去学习麻辣烫技术，这个问题的答案已经是千篇一律了，因为不管学习什么技术，麻辣烫也好，早餐早点也好，饮料奶茶也罢，就算不是餐饮类的，是建筑类、学历提升类，不都还是要找一个专业的机构嘛，至于学习麻辣烫的投入大不大，要具体看每个人的想法了，看每个人的接受范围，但本质上其投入小，利润可观，学成后回报较大的。合肥牛起来美食培训学校，致力于专业培训20年，聘请的教学老师都是有好几十年资深经理的老师，进行手把手教学，顺利毕业后会颁发毕业证书，学成之后如果还有不懂的问题随时都可以再次请教老师，根据自身学习能力，3-7天包教会。截止2020年12月，凭借诚信、创新、专业、务实的经营理念，完善的教学体系，优质的服务品质获得学员的一致好评。迄今为止，培养学员18万+，数万人创业成功。未来，合肥牛起来美食培训学校将一直坚持为客户着想，让客户满意的服务宗旨，致力为创业者提供高品质、全方位、多种类的培训服务。夯实学员创业之路。

楼主。这种专门去学。一般都是没有的。建议你要不就找一家做这个的店进去当学徒。学几个月。或者吃百家。就是基本上出去吃都带上一份。自己回来研究。

好像没有这个培训

我来从优点，缺点，2个方面来评价下荆州鼎好餐饮培训。

鼎好餐饮培训的优点：