奶茶饮品培训

奶茶店培训内容如下：

1、认识奶茶制作的原料。

要学习做奶茶，必须了解制作奶茶的原料并清楚每一种物料的用途和使用方法，他们是学习奶茶技术的基础，也是很关键的一步，如果不够了解，到真正做起来的时候就会手忙脚乱，不知从何抓起。比如：珍珠、椰果、芋圆、水晶冻冻、淡奶油、炼乳、茶叶种类、奶粉等等。

2、奶茶设备、工具的使用操作。

除了认识奶茶制作的原材料，设备的操作使用和保养也很重要。奶茶制作设备一般有：茶桶、果糖机、制冰机、冰箱、展示柜、加热蒸汽机等等，只有知道如何使用并学会保养，才能够提高工作效率。

3、开奶茶店的管理和筹备工作的学习。

学奶茶培训一般都是为了开奶茶店，在开店前，需要在较快时间内准备好每日所需的原材料，对于门店的运营管理也需要做到了熟于心，这样才更利于一个门店的长远发展。

奶茶是饮品的一种。奶茶具有高糖分、高脂肪、高热量、高咖啡因及反式脂肪酸含量等五大问题。

饮品特色：

品尝奶茶的优劣也以茶色、香气、形态和味道四个方面进行，而且需要细细品尝，才能够体会到其味道之美。首先将奶茶吸入口中，停留几秒；享受一股清凉或热乎乎的感觉。最后再缓缓咽入喉；直抵脾胃。

一杯好喝的奶茶其奶香味与茶香味搭配的非常好。而不是一入口就是满口茶味或奶味、更甚至又甜又腻、饮用时或饮用后有种糊喉咙的感觉。但凡这种口感的奶茶都不是一杯正宗的奶茶。

奶茶店培训一般会培训什么内容如下：

第一步：学习一下奶茶的相关知识。干这个行业肯定要对奶茶行业有一定的了解，了解发展历程，如今市场上流行趋势。奶茶知识是销售基础，辅以销售技巧，将提高销售成功率。

所以先进行理论学习，这个理论内容就很丰富了：开店流程培训、准备工作、日常管理注意事项、综合素质培训以及店铺运营和营销策划培训等等，这些都是开店前期需要了解清楚的。不能等到开店以后不知道干啥、手忙脚乱。

第二步：设备的学习不仅包含对设备功能认知，还包含各种设备的操作使用方法，以及设备的简单维护保养知识，只有把各类设备正确使用方法掌握，才能保证产品品质。

第三步：学习奶茶店各类饮品知识，先培训饮品所需要的原料都有哪些？这些原料都是如何制作出来的？如何存储？掌握好以后接下来就是各类饮品制作方法，按照制作的步骤配比调制饮品。特别是这一步骤是需要勤加练习方可熟能生巧。

第四步：收银培训，很多人对收银机的使用不是很熟悉，也是需要简单培训的，要学会如何下单、收银,把正确的数据输入电脑，让店铺账目一目了然。

第五步：以上培训以后，接下来就是一个实操培训了，有的奶茶品牌还会让加盟商下到直营店进行一个为期3-4天左右的实操培训，加强加盟商所学习的知识。

第六步：所有培训结束以后还会进行一个考核，考核通过方可进行开店准备。