面条技术培训

1. 沁香园面条培训学校沁香园面条培训学校发展至今已有十多年历史，帮助数万人学习面条的制作工艺，学校拥有经验丰富的大厨，在行业内是顶尖的厨师，他们的技术过硬，能够手把手教学，包教包会，在面条培训学校中，沁香园面条培训学校是当之无愧的第一，培训费很少，在几百到几千元不等。

2. 食尚香面条培训学校食尚香面条培训学校学习的项目和培训环境是很齐全的，相比于上面提到的两个学校更具优势，培训的费用在2000元左右。老师教的技术很好，想要学习的就自己去看看吧，去食尚香面条培训学校学习肯定是会有收获的。

学面条就到专业的面食学校学习！面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，较后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到。1、实操炸酱的熬制，香辣酱的熬制，麻辣酱的熬制；2、讲述配菜的处理与技巧，配菜刀工技巧；3、实操各种小菜的搭配方法与技巧等；4、实操各种调料的认识及采购信息；5、讲述香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工；6、实操高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作；7、实操牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法；8、实操肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作；9、根据学员经营地口味，调制出当地口味；

去专业的厨师培训学校学习，专业学校，有保障