山西刀削面培训

山西刀削面，天下有名，山西是天下的面食之乡，有一百多种面试做法呢，但是，正宗的的刀削面做法你还是去厨师学校系统的学比较好，民间的只是学某个侧面，而学校的是上升到理论水平的。

概述：山西刀削面技术培训新乡神州飘香面点培训 刀削面，是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。刀削面柔中有硬，软山西刀削面技术培训新乡神州飘香面点培训刀削面，是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。刀削面柔中有硬，软中有韧，浇卤、或炒或凉拌，均有独特风味，如略加山西老陈醋食之尤妙。培训品种山西刀削面 老北京炸酱面 兰州拉面 烩面 四川担担面培训内容1.发面的配比技术和和面手法2.刀削面的制作方法；3.刀削面的配菜处理方法与技巧4.学员实践学习刀削面的制作工艺及流程。5.各种调料的认识及采购信息；6.店面选址及经营管理技巧。7.根据学员地域不同，调制出适合当地口味的面。郑重承诺：先品尝，后学习，包教包会，吃住免费，学期不限，学满意为止地址：河南省新乡市解放路南桥派出所南邻即到乘车路线：新乡市火车站坐188路，186路，3路车冷库站下车，南桥派出所南邻即到。公司有商务专车接送 请拨打联系电话

选择一所好的学校要看一下几个方面：（1）学校的资质是否是很牛（2）教学设备、师资力量是不是很好（3）老师是否很有经验，是否有名师（4）教学内容是以实操还是理论为主（5）以后就业在什么地方

大同刀削面培训在大同刀削面技术培训中心好。大同刀削面技术培训中心在大同最佳人气培训/培训机构/培训学校中排名第20，想了解大同刀削面技术培训中心福利待遇。公司于2007年12月成立至今。专业传授正宗山西大同刀削面全套技术和正宗浑源凉粉技术以及其他晋北风味小吃技术。以上技术先尝后学、包教包会，提供上门帮助选址、后期带店指导等专业服务。

学技术要到专业的学校系统地学习下这样才能学习到真正的手艺，出去之后才能有更好的前途，选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面，推荐可以到专门的餐饮学校去学习，学校是以教技术和配方而设立的，会毫无保留的全部教给你，实体店可能会有所保留。

朋友你好；我是山西梁子，看了你的问题，首先感谢你的关心。我回答你的问题；一.：我做“刀削面”是祖传技术，已经三代了（你可以进我空间看看日志有详细介绍）我继承家族刀削面 “配方” 和 “手艺” ，也成功开店廿多年了。这几年由于我岁数大了，自身方面的原因，其次也是想把我家 “梁子刀削面” 品牌做大做强，才对处传授我家祖传“刀削面卤配方和技术”的。我知道说一千道一万不如你来尝一遍。一般来我这学习的尝了都说好…… 我相信你也能尝对我家口味的。你来我这学习我们会将“梁子刀削面”的和面方法，削面技巧。还有各种卤(我们这叫臊子)的敖制方法，各种调味料的选择，配方比例等。另外还免费传授你卤鸡蛋，卤丸子，卤豆干，红烧肉等技术。让你亲自操作全部过程，直到学会 、熟练为止。顺便还告诉你开店技巧，让你少走许多弯路（欲了解详细情况，你可以在电脑或手机上直接搜索 “忻州梁子” 或 “梁子刀削面” 查询）。二：不管你学什么技术，到哪里去学习，只有你亲自去尝，亲自考察了你才知道好赖…… 如只在网上这样随便问问，那岂不和 ”小马过河“ 一样了吗？