重庆卤菜技术培训

培训主要是看效果，如果教的好，学费多点也可以接受，但是像“廖排骨”这样教得好学费又少的，的确很少见了，你可以了解下。。。

重庆餐饮培训前十名有：神洲职业技术培训学校、星食间餐饮技术培训、重庆卿品餐饮培训、广州新东方西点西餐教育、英邦餐饮培训学校、飘香餐饮培训、重庆新东方烹饪职业培训学院、顶味香餐饮培训、重庆欧米奇西点西餐职业培训学校、舌味大厨餐饮培训。

神洲职业技术培训学校经营范围：

初、中级厨师、中式面点师、家政服务、养老护理、保健按摩、育婴师、保育员、电工、焊工、起重装卸机械操作工、茶艺师、健康管理师、客服管理师、保洁员职业技能培训；园林绿化养护、小儿推拿保健服务、照料老年人、护理病人、母婴护理、照料婴幼儿。

重庆卿品餐饮培训：

卿品餐饮创业培训隶属于重庆卿品餐饮管理有限公司，专业从事正宗重庆小面培训,学习重庆小面技术，学习重庆卤菜技术,卤菜熟食技术学习,熟食卤菜培训,公司旗下有奇七味重庆小面和奇七味特色熟食卤菜两大品牌。

重庆新东方烹饪职业培训学院：

经营范围是中式烹调师、中式面点师、西式面点师、西式烹调师（初、中、高级）、重庆小面制作、火锅调味、咖啡制作服务、糕点裱花专业职业能力培训、创业培训、餐厅服务员、客房服务员、育婴员、家政服务员、养老护理员、茶艺师培训。

我只 知道一品佳味还是比较好的

重庆巴蜀职业学校

重庆人的夏天，其实就是属于卤菜的夏天，卤菜最爱啤酒，端盘即可闻见更多卤汁香味，浓郁的味道会让你莫名的喜欢，并且也是越吃越上瘾，久久不能忘记香浓的味道，配上啤酒的清香，这就是最垂涎欲滴的幸福了。

在重庆巴蜀职业学校，就是学习卤菜的经典之地。开设的厨师培训专业特色卤菜学习培训，卤菜专业需要学习原料、香料的选择、初步加工程序集秘制配方技术；

学习吊汤、制卤、卤水调味、卤制原料的时间、卤熟刀工、秘制辣椒油处理技术；学习经营管理、规划及成本核算。传授卤豆干、卤牛肉、卤鸡、卤鸭、卤鸭掌、卤鸭翅、酱卤、卤小肚、卤猪尾、卤猪耳、卤猪头皮、卤心舌、卤鸡爪、辣卤、卤鸭脖子、卤鹅头等卤制美味。