星巴克培训

第一，为年轻人创造机会；第二，引导他们分享成功；第三，激发我们的人文精神。1 职业发展很重要在传统零售行业入职的初期，员工不可能有很高的工资，或者是很强的IT技术。这个对于星巴克的伙伴来讲是一步步做起来的，在这种情况下如何让他们看到未来？让他们在星巴克工作的时间里学到本领，就算员工以后离开星巴克，他的市场价值也是增加的。星巴克针对职业发展，设立了门店员工的职场发展路径，从咖啡师到主管、店铺经理、区域经理，有一系列的发展路线。对我们门店伙伴来讲，他们职业发展不仅仅是零售行业内部的发展，星巴克办公管理岗以及后期的支持中心，很多职位都是向他们敞开大门的。因为他们是在基层做过的，他们最清楚公司制定的东西执行到门店是否有效。大家可能会好奇星巴克如何培训员工？星巴克有几万的员工需要培训。众所周知，星巴克有星巴克大学，但是星巴克大学所有人加一起才二十几个人，不可能一一培训。我们的伙伴里面有一个培训体系，就是专门培训咖啡师，还有MCM（店经理导师），还有DCM（区经理教练）。后面这一层级意味着每一个伙伴自己工作的同时，还身兼另外一个职位，将自己的知识分享出去。 相当于师傅带徒弟的方式，实际上真正拥有这样大批强悍的团队，才能够让我们新伙伴进来的时候，第一时间学习到咖啡怎么制作，并且熟悉店内流程等等事宜。

啃100本管理书，不如学好星巴克的4条管理经我不是星巴克的常客，但每次去，我都会观察他们的日常运营。我发现，有4条很有意思的现象，如果借鉴到中小机构运营上，比你读100本管理书籍都有用。01 星巴克横向排队：让顾客看到过程，降低选择焦虑 很多人都在肯德基吃早餐，与肯德基竖形排队不同，星巴克横向排队。有什么好处呢？最大的一个好处是，让所有顾客都面对工作区。这样，他们能看到工作人员的忙碌，咖啡一杯又一杯调制而出，这意味着自己那杯也很快来临。明显，选择和等待的焦虑感，也随之降低。反之，我们回忆一下肯德基竖形排队时的心情，大家都会撇着身子焦急望向柜台，心理不停嘀咕，怎么这么慢？这样的情景在生活中很常见。比如一进电梯，大家就会盯着楼层数，一旦电梯里不显示楼层的变化，里面人的焦虑感立刻上升。这说明什么很显然，当你在看到一件事情的全过程时，会获得事情被自己掌控的感觉，做选择会快而容易。这在培训机构也有很多可应用的场景：① 家长去机构咨询课程当家长去机构给孩子报班，前台往往端上一杯水，把家长请到会议室，仔细为家长介绍各种课程，但有时到最后，家长往往一句“我考虑下”就把前台给打发了。一句“我考虑下”，说明2点：一是机构课程不适合孩子，二是有顾虑，课程价格超过预期或担心学习效果。一旦是后者，我们如果不再多问几句，很容易就流失一个客户。这个时候，怎么办？问清楚家长的顾虑，带她到教室去转一转，看看其他孩子的上课状态、老师的讲课水平、孩子过往成绩记录等，把机构日常运作过程向家长展示，如果她真的想报班，这会极大提高家长的信任感，更容易获客。② 机构推出新课程比如，一学生长期在机构学习，但是学生家长面对机构推出的新课程，总是不感兴趣。出现该状况，家长担心的多半是学习效果。怎么解决？我们可以推出新课程的试听课，邀请学生参与、家长旁听。一旦学生感兴趣、家长看到课程内容的升级，这会极大减少我们与家长的沟通成本，也更容易说服家长。③ 机构遇到危机事件孩子在机构遇到危机事件，比如受伤。有的校长会选择联系家长，然后把事情全部解决再“邀功”。这种做法没有错，但不是最好的。在解决孩子受伤这件事情时，我们要做到在过程中时时汇报，不要总想着把事搞完后，有了结果，再给家长一个交代。怎么算时时汇报？首先，了解事情发生始末，搞清楚就和家长说明白；其次，和教务深

培训期间是有工资拿的。

星巴克的伙伴无论全职还是兼职（每周20小时或以上），都可以享受一系列的薪酬福利项目。根据工作职位和个人情况的不同。

伙伴的全面薪酬福利包括：

不断增长的薪资、额外的人寿保险、医疗保险、股票期权（咖啡豆股票)、助房津贴计划、咖啡星享假期、父母关爱计划、管理奖金计划、咖啡饮料伙伴券。

扩展资料：

在星巴克，员工称彼此为伙伴，伙伴们一起共享在星巴克的无限机会，伙伴们一起实现更多、成就更多。在星巴克，连接更广阔的世界、做最好的自己、成就非凡事业，让每一天都充满意义地连接彼此、成就自己。

星巴克的咖啡文化不仅是延续传统传播咖啡文化，还传递情感联系。始于对咖啡的热爱，星巴克从西雅图出发到如今遍布世界各地，让更多的人享受到高品质的咖啡。同样始于对咖啡的热爱，星巴克伙伴们从祖国各地汇聚在门店，将这份咖啡之爱传递到更广阔的天地。

星巴克提供了诸多机会让伙伴们得以提高咖啡技能，围裙的不同颜色代表从咖啡探索者到咖啡公使的不同咖啡技能等级。

参考资料来源：星巴克-工作机会

星巴克咖啡师培训要两个月。一般咖啡小白学习时间是两个月左右。一般两个月就可以上岗了，实操教学为主，人手一台设备独立练习，毕业就可以满足就业和创业开店的需求。咖啡师一般是系统培训的。咖啡的拉花、品鉴等等都是非常系统的学习的。