无锡作为太湖之滨的经济城市来讲，除了丰富的人文景观和工商业外，饮食文化--无锡小吃也是一种享受。 无锡小吃虽然不能同中国八大菜系媲美，但在沪宁线上也算小有名气，所谓锡帮菜或苏锡菜系。无锡菜对于北方人来讲，是受罪，因为太甜。其实锡帮菜中不乏清润咸鲜之物，只是他们去饭店，老板都会推荐这类甜味菜系，以为正宗。不想弄巧成拙，反而误导消费。来无锡旅游不习惯甜味菜系的游客，可以先从无锡小吃领略甜味菜系的风格，再进行品尝锡帮菜哦！ 无锡饮食属“四大菜系八大帮”的苏菜系苏锡帮，口味偏甜。著名无锡小吃有小笼蒸包、三凤桥酱排骨、清水油面筋等。无锡水产丰富。太湖“三白”：银鱼、白虾、白缌鱼为水中上品，白缌鱼骨少、无泥土味、入口细腻滑爽；秋季湖蟹，体壮黄肥，包你谗得合不拢嘴。
三尺优姬
